歡迎來到正宗紐約美食餐廳 Black Tap 首家亞洲旗艦店。老派嘻哈音樂、獲獎漢堡和手工奶昔,帶來視覺味覺雙重享受。
招牌 CrazyShake 奶昔既是甜品,也是藝術品。堆得滿滿、高高的配料,必須要後退一步才能在相機中看到全貌。奶昔有多種口味,其中最受歡迎的莫過於 Cotton Candy CrazyShake。說到 Black Tap,就不得不提一流的手工漢堡。鮮嫩美味的和牛牛排漢堡是犒勞自己的最好選擇,或者選擇地道美式漢堡,讓您的生活變得歡欣有滋味。在這裡的每一張照片都值得與好友分享。
名廚 Gordon Ramsay 以大膽、注重細節和廚藝高超等特點而為人熟知。在 Bread Street Kitchen,這些特點得到了完美呈現。
這家網紅餐廳坐落在風景如畫的濱水旁,在這裡享用午餐堪稱完美,為經典英式佳餚增添了一絲現代感。
威靈頓牛排是名廚 Gordon Ramsay 的經典之作。精心烤製的嫩牛肉,裹在層層松軟的面團和美味的肉醬中,再配以奢華的松露 Brie 起司泥和蜂蜜烤胡蘿蔔,盡顯誘人風味。愛吃魚的可千萬別錯過清蒸紅鯛魚,定能滿足您的味蕾。
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在濱海灣金沙的濱水酒吧欣賞新加坡市中心的美景。.
在烹飪天才 Wolfgang Puck 的帶領下,CUT不僅是新加坡唯一一家米其林星級牛排餐廳,還是濱海灣金沙必打卡餐廳之一。走進餐廳,迎面而來的是現代化的裝潢和輕松別致的氛圍。
在這家新加坡數一數二的牛排餐廳,琳瑯滿目的頂級肉品供您選擇,包括鹿兒島精製和牛沙朗牛排。這款牛排源自日本純種和牛,擁有大理石般的紋理。在備長炭上烹製,異常美味,定會成為全場焦點。吃牛排怎能不搭配 Rough Love 雞尾酒。 一顆新鮮的覆盆子置於酒杯冰塊上,冰塊下混合了香檳、紫蘇味梅酒、Tanqueray No.10 琴酒和蜜桃苦酒,水果和酒精的交融帶來復雜的果味沖擊。
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KOMA 的菜品均為手工製作,其對質量毫不妥協的理念和對高品質食材的堅持,大大提高了其日本料理的品質。
讓人身臨其境的裝潢,形似伏見稻荷神社的橙色柱子和 2.5m 高的大鐘,使其成為新加坡必打卡的餐廳之一。
迷人裝飾與美麗盆景相得益彰。與真正的盆景真假難辨的,是一個復刻盆景外形的可愛甜品,由厚厚的黑巧克力和松脆的果仁糖組成,旁邊再加一勺綿滑冰淇淋,拍照分享絕對不容錯過。看似裝在一個搶眼的花盆中,但這是一個不折不扣的甜品,連同花盆都可以吃,是結束完滿一餐的絕佳選擇。從繁復緊致的裝飾到網紅美食,KOMA Singapore 是新加坡最受歡迎的餐廳之一。
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這家位於濱海灣金沙 57 層的屋頂餐廳,延續了其在拉斯維加斯和紐約的風格氛圍。背倚新加坡天際景色,品嘗獨具新加坡風情的高端意大利美式菜肴,享受難忘屋頂用餐體驗。
拍完美景後,可千萬別錯過 LAVO 的 20 層巧克力蛋糕,誇張的層數絕對會讓巧克力愛好者心花怒放。想象一下,多層濃郁濕潤的巧克力蛋糕中夾著絲絨般的花生醬 Mascarpone 起司,口口滿足,絕不誇張。
此外,您還可以品嘗本店的招牌菜——肉丸:選用優質帝國和牛、小牛肉和義大利香腸,最後淋上新鮮打發的義大利乳清乾酪。LAVO 擁有夢幻般的美景、美味的食物和精致的氛圍,是新加坡一大必打卡餐廳。
在 Maison Boulud 用餐,感受別致的海濱氛圍。精心設計的菜單,讓您在這家新加坡必打卡餐廳盡享優質美食體驗。
招牌菜式包括用琴酒和甜菜腌製、搭配木槿覆盆子醬的黃尾鰤菜肴 Hamachi Betterave,給您視覺味覺雙享受。最令人難以抗拒的是法式菜卷 Porc Chou Farc,選用 120 日橡果餵飼黑毛豬烤製,搭配甜菜和卷心菜。豬肉呈現出焦糖般的深金色,與慢烤表皮的光澤交相輝映,體現了傳統法式美食質樸優雅。您還可以啜飲手工調製的雞尾酒,為美食之旅錦上添花。
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向傳統致敬,追求美食創新,Mott 32 已成為眼光獨到的美食家們最喜愛的高檔餐廳。走進餐廳,自然與英式風格裝潢營造了精致氛圍,讓人沉浸其中,讓人聯想到城市的寧靜夜晚。
Mott 32 主打中式料理,採用傳統的中式烹飪技藝,如使用柴火烤爐和中式竈,烹調出彰顯正宗風味的中餐。
網友力薦的 42 天蘋果木北京烤鴨就是最好的證明。這道豐盛精致的佳餚采用特製腌料,從開始製作到上桌需要 48 小時。其繁復的步驟造就了金黃酥脆的鴨皮和鮮美多汁鴨肉。烤鴨每日限量,需提前預訂。上菜時,請務必切換到錄像模式,廚師將以獨特的 Mott 式片鴨法,鎖住所有的肉汁。醬烤三弄和牛肋骨也是一道極具視覺沖擊力的美味佳餚。
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Spago,由傳奇名廚 Wolfgang Puck 創立,濃縮高檔餐飲精髓。
濱海灣金沙無邊際泳池的誘人景色當然會讓您目不暇接,而大眼鮪魚塔塔捲的刺激口感同樣誘人。辣味蒜泥蛋黃醬、芥末和腌姜的香味與醬油的鹹味和入口即化的魚籽相得益彰。
最後再來一份令人難以抗拒的甜點——傳統 Kaiserschmarrn,給浪漫約會畫上完美句號。在松軟的薄煎餅上放上溫熱的草莓和新鮮草莓冰淇淋,與伴侶一起分享 Kaiserschmarn,品嘗甜美滋味。在 Spago 享受無與倫比的用餐體驗,打卡拍照必選。
想象一下,行人於熙熙攘攘的東京穿梭,與之相對的是蘊含寧靜與自然的日本料理;這兩種概念的交匯正是 Wakuda 的靈感來源。
作為獲獎主廚 Tetsuya Wakuda 親手打造的餐廳,餐廳裝潢和菜單無不體現出新潮與復古結合的風格,使其成為新加坡最值得打卡的餐廳之一。
這一獨特的理念體現在用餐區的每一寸空間,包括精心烹製的菜餚。品嘗美味的烤西班牙紅魔蝦時,您可以感受到主廚對海洋的熱愛,這道菜是用烤西班牙紅魔蝦、新鮮貝類和誘人的味噌燴飯搭配而成的。品嘗 Classic Saikyo,延續賞味之旅。這款美食選用南極鱈魚,以西京味噌(Saikyo Miso)醬烤風味精心炮製,烤魚的煙熏甜味與味噌的濃郁鮮味相映成趣。
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在 Waku Ghin,您的用餐體驗將得到全方位的細致照料。對精湛廚藝和卓越服務的執著追求,讓這家餐廳獲得了萬眾矚目的米其林二星評級。
餐廳的招牌菜——腌漬牡丹蝦配海膽和魚子醬,完美將奶油口感的海膽和新鮮的牡丹蝦融合在木香醬油、味醂和高湯中。各種食材均裝在海膽殼中,最後再加上一勺魚子醬,用珍珠母勺子品嘗,鮮味倍添。龍蒿清煮加拿大龍蝦,在清香濃郁的湯汁浸潤美味龍蝦。
Yardbird Southern Table & Bar 位於風景如畫的濱水旁,坐擁濱海灣美景,是新加坡最豐富多彩、最令人沉醉的早午餐餐廳之一,值得一去。
Yardbird Southern Table & Bar 由 John Kunkel 創立,入選 Tatler Dining Guide 2022 美食榜單。餐廳主打正宗美國南方美食,為食客呈現多彩南方風情。要領略美國南部風味,最好的選擇就是炸雞鬆餅配西瓜。這道令人著迷的美食採用有 100 年歷史的家傳炸雞秘方。鮮嫩多汁的炸雞裝在一個雞形籃子中,兩旁放著鬆餅和大塊水果,不僅大飽眼福還能大快朵頤。
1903 年,奧地利甜點師 Antoine Rumpelmayer 為了紀念他的兒媳,創立了 Angelina。如今,這家古色古香的巴黎咖啡廳已成為城中最具標誌性的甜品店之一,午餐提供精致的單點菜餚,周末還提供下午茶。
在這家廣受歡迎的下午茶餐廳用餐時,一定要品嘗一下蒙布朗(Mont-Blanc)。蒙布朗是 Angelina 的招牌糕點,酥脆法式蛋白酥偎依在打發奶油的圓頂下,覆蓋著栗子泥細面。經典甜品法式千層酥(Millefeuille)也同樣誘人,層層疊疊的焦糖酥皮,中間夾著淡淡的香草奶油。這兩款甜品絕對不要錯過。Angelina 古色古香的氛圍,使它成為食客必打卡的新加坡咖啡廳。
了解更多 Angelina的資訊。
循著鮮煮咖啡的香氣,走進 Bacha Coffee Fashion Avenue,到達新加坡最好的咖啡廳之一。
從墻上一排排咖啡,到印有 Bacha Coffee 標誌圖案的精致餐具,這家網紅咖啡廳的每一處都值得拍照留念。這裡有 200 多種咖啡可供選擇,作為招牌的 1910 咖啡讓人回想起飄散著草莓和奶油香氣的午後野餐時光。您還可以將咖啡與美味主菜或糕點搭配在一起。彩色牛角面包是最受歡迎的點心,其中有融合當地特色的咖椰風味。
無論您身在何處,都可以品嘗一杯您最喜愛的 Bacha Coffee,還可選購拼配咖啡禮盒中帶回家,送贈親友。
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Origin + Bloom 是一家植物主題咖啡廳,坐落在郁郁蔥蔥的花園綠洲中。這裡提供各種美味的三明治和手工糕點,定能滿足您的味蕾。
受到歐洲糕點大師的啟發,這家網紅咖啡廳推出了獨具特色的糕點,如芒果蛋糕。它以清爽的百香果荔枝果凍為餡料,四周環繞著枕狀芒果慕斯,外層包裹著巧克力脆皮,口口滿足。在這家甜品咖啡廳,您還可以品嘗招牌冰滴咖啡,享受愜意午後。
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PS.Cafe 在咖啡界久負盛名,是極受歡迎的新加坡早午餐好去處。
濱海灣金沙的分店坐落在一個浮島上,黑白相間的遮陽傘讓食客免受熱辣陽光照射,四周的水面在午後閃閃發光。這裡是迷人的拍照地點,也是靜觀人來人往的絕佳之處。
在這裡,您可以品嘗到經典的早午餐以及 PS.蟹蝦叻沙等最受本地人歡迎的菜式,享受豐盛而舒適的一餐。招牌松露鞋帶薯條也是必點小吃,再配上令人垂涎欲滴的甜點,讓人回味無窮。您還可以在這裡享用下午茶,在誘人的布丁、蛋糕和蛋撻中任意挑選。
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在 Ralph Lauren 購物後,可以到隔壁的 Ralph's Coffee 喝上一杯香濃的咖啡,讓自己精神煥發。這家位於濱海灣金沙的舒適咖啡館是探店打卡的好去處。店內採用了標誌性的綠色和馬賽克瓷磚,再配上胡桃木家具,復古韻味十足。
Ralph's Coffee 採用有機種植的咖啡豆,每杯咖啡都是特別調配而成,口感順滑均衡,沒有酸味。咖啡的最佳搭配莫過於各種烘焙食品,如口感濃郁柔滑的巧克力蛋糕。對於喜歡喝茶的人來說,千萬別錯過新加坡獨有的 Pineapple Shaken Tea,在炎熱天氣中品味清涼。
從服裝和配飾,到印有 Ralph Lauren 小熊圖案的水杯和餐具,店內陳列的各種商品讓人愛不釋手。購買店內商品,將 Ralph's Coffee 的美好回憶帶回家。
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說到新加坡最值得打卡的咖啡廳,TWG 絕對榜上有名。
TWG Tea Garden 是 TWG 在濱海灣金沙的兩家門店之一,也是新加坡最大的茶室。坐落在清澈如鏡的池水之上,午後的陽光灑滿整個空間,為下午茶或早午餐約會增添愉悅體驗。
您可以從上千種來自世界各地的採摘茶和獨特的混合茶中挑選,再搭配 TWG 的茶香甜點和美味佳餚。若想兩全其美,可選擇巴黎茶點套餐,包括雙人茶品、各式精美手指三明治和自選司康餅,搭配 TWG 茶凍或糕點。
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