Yardbird Southern Table & Bar

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品嘗美國經典,衝上美食新高度。

作爲《Time Out Miami》雜誌票選「最佳美國餐廳」,由 John Kunkel 主理的 Yardbird Southern Table & Bar 餐廳專注於用農場新鮮食材呈現美國經典風味。

盡情品嚐以百年家傳秘方精心製作的炸雞鬆餅配西瓜,或者試試餐廳其他美味佳餚,包括煙燻豬肋排、蟹肉餅和鮮蝦龍蝦捲等。

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週末全家相聚,享用豐富的美式早午餐,包含適合 Instagram 拍照的 Funfetti 彩糖煎餅和其他口味的炸雞。接著,在戶外酒吧一邊遠眺濱海灣,一邊從全亞洲規模最大的酒類珍藏中挑選美酒逐一品嘗,包括美國威士忌、琴酒、啤酒和精心調製的雞尾酒,如黑莓檸檬波本和西瓜司令 。

餐廳更有三個私人宴會廳可供預訂,適合更私密的場合。我們隨時歡迎您的光臨,一定能讓您稱心如意!

行業獎項

Tatler Dining Guide 2022 上榜

Tatler Dining Guide 2022 上榜

Tripadvisor - Travellers' Choice 2022

Tripadvisor - Travellers' Choice 2022

「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳

「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳

House of Stars(獲一顆星)

餐飲精選

需加收 10% 服務費和現行商品及服務稅。

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豐盛年菜慶團圓
豐盛年菜慶團圓
與親友歡聚一堂,享受別樣團圓餐,迎接吉祥如意年。精選菜色如紅燒排骨及柑橘撻待您品嘗。
情人節特惠
情人節特惠
品嘗鰻魚鵝肝醬和茶熏鴨脯,搭配情人節手調雞尾酒,與摯愛共度浪漫節日。
無可抗拒的每日優惠
無可抗拒的每日優惠
每天都有為您特別準備的特色飲品!
美食外帶
美食外帶

隨時前來享受採用農場新鮮食材烹調的經典美式療愈美食。不要錯過餐廳招牌炸鷄「Lewellyn’s Fine Fried Chicken」,一道傳承自主廚 John Kunkel 祖母、已有一百年歷史的傳奇菜式。此外還有烟熏排骨,一道用自製 BBQ 醬料腌製過夜、再用胡桃木熏製的特色美食。

  • 三種 Yardbird 套餐,外帶美食無憂享
  • 中午 12:00 至晚上 9:00 供應
  • 請提前至少一小時預訂。

 

午餐套餐菜單
午餐套餐菜單
採用農場新鮮原料,再現經典美式風味美食。好好享受餐廳的熱誠好客和精緻美味帶給您的難忘美食體驗。
GrabFood 配送
現已登陸 GrabFood
經典美式滋味,送到家門口!特色包括餐廳招牌——炸雞華夫餅配西瓜,同時不要錯過煙熏豬肋排,還有集合各種人氣菜式的家庭套裝。
渣打銀行餐飲特權
渣打銀行餐飲特權

持有渣打銀行卡可享餐飲禮遇。每點一份主菜可享免費咖啡或茶飲,最多 8 位賓客可享受!

受條款及細則規限。

媒體報導

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新加坡最佳戶外餐廳

2021 年 4 月 26 日 | Tim Out Singapore

Yardbird Southern Table & Bar 坐落在海濱步道旁,餐廳招牌美食包括 Lewellyn 炸雞、經典炸雞華夫餅配西瓜和 Yardbird 炸雞三明治。

美味炸鷄愛相隨

2021 年 4 月 9 日 | 時代財智

時代財智雜誌品評了餐廳的招牌美食,其中就包括酥脆、焦香、多汁、嫩滑的炸雞。其他必嘗美食包括龍蝦起司通心粉、和牛生肉片和酸橙派。

12-to-1 with Adrian Abraham: What’s on the menu

2021 年 2 月 9 日 | Money FM 89.3

餐廳行政主廚 Leonard Delgado 分享了他早年在 Yardbird 工作的經歷,講述如何在農曆新年中西融合菜單中採用新鮮食材,展現餐廳理念,以及向食客介紹餐廳的豐盛午餐。

新加坡五家美國風餐廳

2020 年 12 月 9 日 | Yahoo Style Singapore

經典美式烹飪風格和手調雞尾酒,是餐廳賴以成名的主要特色。餐廳的招牌包括已有百年曆史的 Lewellyn 炸雞、經典炸雞華夫餅配西瓜、煙熏排骨和龍蝦起司通心粉。

創始人和主廚介紹

行政主廚 Josh Chua
行政主廚 Josh Chua

Josh Chua 的祖輩和父輩都是餐飲攤販,耳濡目染之下,他培養起對食物的無盡熱情,投身西式餐飲領域磨練技藝近二十年。