因舉辦私人活動，Maison Boulud 將於 6 月 5 日（週三）暫停營業。6 月 6 日（週四）將恢復正常營業。
Maison Boulud by Daniel Boulud
法式 | 名廚 | 酒吧 | 濱水 | 招牌餐廳
誠摯歡迎您蒞臨 Maison Boulud ，這座位於海灣畔的美食天地，讓您與親友共享歡聚時光，細品雋永的法式經典佳餚與醇美佳釀。
在這裡，我們將法式家庭餐桌上的溫馨滋味化作一道道充滿溫度的佳餚，為您娓娓道來主廚 Daniel Boulud 的料理故事。點一份香氣四溢的淡菜薯條溫暖您的身心，與摯愛親友品嚐令人垂涎的和牛帶骨肋排，再佐以獲獎酒單上的醇美佳釀，舉杯為美好生活喝采。
自下午 5:00 起，濱海步道樓層將開放微風徐徐的露台，為您提供令人食指大動的共享拼盤與各式雞尾酒，讓您與親友伴隨歡聲笑語，盡情暢談至深夜。
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2025 Wine Spectator Award: 最佳卓越獎 |
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2026 Trip.Gourmet The Global Selection of Restaurants: Platinum List |
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濱海步道旁
白天供應溫馨法式佳餚，入夜化身為愜意的社交露台用餐空間。誠摯邀請您一邊飽覽美景，一邊品嚐午間特餐和牛西冷牛排；您也可留步至傍晚時分，待法式落地窗敞開，迎來沁涼晚風，在濱海畔愜意暢飲啤酒。
主用餐室
這間位於低樓層的餐廳環境雅緻，在午、晚餐時段為您獻上 Daniel 主廚的招牌佳餚與頂級法式美饌。歡迎您於午後時光前來，品味我們獨具一格的療癒佳餚 —— 新鮮海鮮、法式冷肉盤與全日供應的甜點。
地點
- 購物商城, #B1-15 及 #01-83
- 最近的停車場：南區（藍色區域）
營業時間
午餐（週一至週五）：
- B1 及 L1 層：中午 12:00 至下午 2:15（最晚入座時間）
早午餐（週六和週日）：
- B1 及 L1 層：上午 11:30 至下午 2:15（最晚入座時間）
午後菜單（每日）：
- B1 層：下午 2:30 至 4:30
晚餐（每日）：
- B1 及 L1 層：下午 5:00 至晚上 9:45（最晚入座時間）
衣著規範
精緻休閑
- 男士請穿著有領上衣或有型 T 恤，搭配長褲或剪裁得體的短褲，並穿著包趾鞋。
- 請避免穿著各類拖鞋、背心、泳裝、運動服或浴袍，多謝合作。
- 未遵守著裝要求的賓客可能被謝絕入內。
感謝您的悉心配合，幫助我們共同營造優雅而輕鬆的氛圍。
入場政策
- 上下兩層均歡迎 12 歲或以下兒童進入。
- 衣著規範同樣適用於兒童。
- 室外用餐區允許寵物進入。
聯絡我們
電話：+65 6688 6088
顧客點評
主廚介紹
DANIEL BOULUD
主厨/店主
世界頂尖烹飪權威之一，主廚 Daniel 在 2021 年獲 Les Grandes Tables du Monde 授予「世界最佳餐廳主理人」獎項，同時是紐約米其林二星餐廳 DANIEL 的主廚兼店主。
