Waku Ghin by Tetsuya Wakuda

  • 日式
  • 名廚及招牌餐廳
  • 高檔餐廳
  • $$$
米其林二星級餐廳 米其林二星級餐廳

公告

已完成所有劑次疫苗接種的人士可在店內用餐,每桌不超過 5 人。未完成疫苗接種的 12 歲同一家庭兒童,以及未完成疫苗接種但持有效新冠檢測(PET)陰性結果的人士可與上述完成新冠疫苗接種的賓客一同在店內用餐。更多資訊請點擊此處

 

公衆亦可直接前往餐廳或透過訂餐外帶服務平臺購買外帶食物。

免費註冊金沙尊賞會員,用餐即可賺取高達 10% 獎賞錢。獎賞錢可在濱海灣金沙用餐時兌換使用。

精選全球新鮮當季食材,傳承日式烹飪技藝,嶄新歸來的米其林二星級餐廳 Waku Ghin by Tetsuya Wakuda 將以全新方式呈現招牌美食體驗。

餐廳的設計由日本獲獎設計師 Yohei Akao 親自操刀,重新裝修過後的空間以極簡風格為基調,並融入天然材料和考究細節,在彰顯餐廳傳承的同時充分反映自然之美。

烹飪榮譽

新加坡米其林指南 2019

米其林二星

新加坡米其林指南 2019

富比士旅遊指南

富比士旅遊指南

五星級餐廳(2015 - 2021)

2019 年亞洲 50 大最佳餐廳

2019 年亞洲 50 大最佳餐廳

第 40 位

Tripadvisor - 2020 年 Travellers' Choice

Tripadvisor - 2020 年 Travellers' Choice

「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳

「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳

House of Stars(三星)

主廚介紹

主廚兼老闆 — 和久田哲也

主廚兼老闆 — 和久田哲也

主廚和久田哲也被譽爲澳洲頂級厨師,他擅長用法式手藝處理烹調新鮮農產品,並以日式風格將美食呈現。

用餐空間

Waku Ghin - 主廚餐桌
主廚餐桌

您可在餐廳獨有的主廚餐桌享受廣受好評的定制美食體驗。主廚餐桌最多限十人,選用應季農產品和來自日本的新鮮食材,烹製專屬無菜單料理,為食客呈現無可比擬的精彩盛宴。多重美食盛宴等您來發掘,應季新鮮食材、高品質牛肉和當日生猛海鮮應有盡有。

立即預訂

Waku Ghin - 酒吧
酒吧

品嘗美食之餘,還可在餐廳酒吧小酌一杯。酒吧供應多種手調日式鷄尾酒、精選紅酒和優質清酒,其中包括專爲餐廳釀造的磯自慢和滿壽泉清酒。

隨到隨享,不可預訂。

Waku Ghin - 酒吧餐飲
酒吧餐飲

食客亦可在酒吧旁的餐飲區域品嘗主廚無菜單料理,或從單點菜單中選擇心儀美食,特色包括以義大利麵、蓋飯和酒吧小吃形式呈現的主廚經典菜式。

隨到隨享,不可預訂。

Waku Ghin - 私人用餐室
私人用餐室

若要更加私密的用餐環境,或有意舉辦特別聚會或慶祝活動,可選擇位於餐廳背後的私人用餐室。除一流的私密性外,在私人用餐室還可俯瞰購物商城和美麗海濱。

諮詢請撥打電話 +65 6688 8507 或寄送電子郵件

優惠及組合

需加收 10% 服務費和現行商品及服務稅。

金沙尊賞特權
金沙尊賞特權

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  • 週一至週四:10% 即時獎賞錢
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渣打銀行特權
渣打銀行餐飲特權

渣打銀行卡消費滿新幣 250 元,可享帳單總額 9 折優惠。最多 5 位賓客可享免費咖啡或茶飲!

  • 請在預約時告知餐廳將使用渣打信用卡或金融卡付款。
  • 有效期至 2022 年 1 月 31 日
  • 受條款及細則規限