和久田哲也主理的 Waku Ghin 餐廳
米其林二星級餐廳
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Announcement
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在和久田哲也主理的米其林二星級 Waku Ghin 餐廳享用 10 道菜的日式歐風品嚐菜單。
此餐廳結合了最新鮮的澳洲時令食材、法國烹飪手藝和日式呈現風格。在無微不至的服務人員熱烈歡迎中展開您的美食之旅。前往三間私人餐室的其中一間享用晚餐，每間餐室皆有一名廚師負責掌廚。
招牌菜餚包括醃漬牡丹蝦佐海膽和魚子醬，以及滋賀縣近江和牛牛肉捲佐芥末與柚子醬油。
在可飽覽濱海灣壯麗景色的休息室品嚐甜點，為用餐體驗畫上完美句號。隨後前往 Waku Ghin 酒吧享用餐後飲品，包括高級清酒和日式雞尾酒。
烹飪榮譽
2019 年亞洲 50 大最佳餐廳
榮獲第 40 位
新加坡《米其林指南》
米其林二星
「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳
House of Stars（榮獲 2 星）
