SPAGO DINING ROOM BY WOLFGANG PUCK
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令人遙想至「空中花園」，主廚 Wolfgang Puck 比弗利山莊知名總店在美國外的首間門店，坐擁全景式都市景致，呈現同樣驚艷的豐富美食體驗。
無論午餐還是晚餐，Spago Dining Room 均出品創意十足的大都會風味，是對加州集全球百味之長的盛大禮贊。招牌料理展現東西交融的美食哲學，如 大目鮪魚塔塔脆筒、「叻沙」風味海鯛，以及升華本地經典的「咖椰吐司」，搭配鵝肝與濃縮咖啡慕斯，令人驚艷。
午餐與晚餐皆提供精緻的三道式套餐，款待賓客輕鬆而優雅。而追求極致饗宴者，則不可錯過 Wolfgang Puck 宴會級晚餐菜單——匯聚主廚最具創意的作品，呈獻一夜純粹的味覺享受。
地點
- 酒店第 2 大廈，57 層，金沙空中花園
- 最近的停車場：中區（橘色區域）
營業時間
- 午餐： 中午 12:00 至下午 2:00（最晚入座時間）
- 晚餐：
週日至週四：下午 6:00 至晚上 9:30（最晚入座時間）
週五和週六：下午 6:00 至晚上 10:00（最晚入座時間）
入場政策
- 8 歲及以上的未成年人須由成人陪同。8 歲以下的兒童不得進入。
- 餐廳無兒童菜單，敬請留意。兒童可享用單點菜品。衣著規範同樣適用於兒童。
自帶飲食
- 外部食品及酒水禁止入內。
蛋糕訂購須知
- 特色蛋糕現已供應，顧客可在店內享用。點擊此處預訂蛋糕。 建議至少提前 24 小時預訂。
衣著規範
精緻休閑
- 男士請穿著有領上衣或有型 T 恤，搭配長褲或剪裁得體的短褲，並穿著包趾鞋。
- 請避免穿著各類拖鞋、背心、泳裝、運動服或浴袍，多謝合作。
- 未遵守著裝要求的賓客可能被謝絕入內。
感謝您的悉心配合，幫助我們共同營造優雅而輕鬆的氛圍。
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招牌菜
顧客點評
主廚介紹
WOLFGANG PUCK
主厨/店主
Wolfgang 用传统法式烹饪技艺炮制新鲜加州食材，打造全新的美式烹饪和饮食方式。2012 年，他獲得知名機構 James Beard Foundation 頒發的終身成就獎。
Greg Bess
CUT 和 Spago 行政主廚
在加入 Beverly Hills 的 Spago 總店之前，Greg 於加州 Pasadena 市的 Le Cordon Bleu 烹飪學校開始接受訓練。2010 年，Greg 作爲 CUT 開業團隊的一員前往新加坡。
