日式 | 高檔 | 酒吧
KOMA 是 TAO 集團旗下的新概念日式餐廳和壽司酒吧,专以現代手法演繹獨創日式料理。
餐廳特色是其獨具一格的原創料理,使用來自日本的新鮮時令農產品和食材,採用大膽而獨特的烹飪方法製作而成。
推薦美食包括香煎鮭魚、自製辣鮪魚,食肉愛好者則可以享用 A5 和牛里脊肉以及新潟雪室熟成和牛肋眼朴葉燒。
賓客們穿過一條 20 公尺長的通道,通道兩旁是橙色拱門,讓人聯想到京都的伏見稻荷神社。接著進入隱秘的酒廊,賓客可在此體驗創意十足的新穎雞尾酒,或從豐富的清酒酒單中選擇。
佇立於傳統日式陸橋的上方,獨一無二巨大的 2.5 公尺高日本鐘高掛在天花板上,作為 mezzanine 大型壽司酒吧與私人餐會包廂主餐廳的重點。
KOMA 將提供更高層級的用餐體驗,賓客可以在世界知名設計公司 Rockwell 集團創造的具戲劇性、獨特的環境中享受美食和交談。
精緻休閑
金沙尊賞會員可即時消費使用。