CUT by Wolfgang Puck

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米其林一星級餐廳 米其林一星級餐廳
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作爲新加坡唯一一間米其林星級牛排館,CUT 是資深牛排愛好者的必選之地。這裡有優先供應新加坡的超高品質牛排,如北海道雪花牛肉、鹿兒島和牛以及產自三大洲的各種精選牛肉。

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牛排經過精心調味,以木炭和蘋果木炙烤,最後在 1,200 度高溫烘烤之下完成炮製,搭配特色自創醬汁呈上餐桌。超過 450 種葡萄酒任由選擇,升級牛排品味體驗。

用餐環境優雅私密,是商務晚宴和約會之夜的完美之選。飽嘗美食之後,來到時尚優雅的大理石吧檯前,坐在舒適的皮質高脚凳上,啜飲由專業調酒師調製的特色鷄尾酒,為夜晚畫上圓滿句號。

行業獎項

2022 新加坡米其林指南

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米其林一星

Tatler Dining Guide 2022

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2015 至 2022 年四星餐廳

「Wine Spectator’s 2022」- 最佳卓越獎

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Tripadvisor - Travellers' Choice Best of the Best 2022

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50 Best Discovery

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餐飲精選

需加收 10% 服務費和現行商品及服務稅。

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節日牛排套餐
節日牛排套餐
這個十二月,在傍晚時分享用三道菜特色美食,歡慶節日季。特色包括奧地利牛尾高湯、美國農業部認證優質西冷牛排和班蘭咖椰香草奶油聖誕樹桐蛋糕等。
Rough CUTs
Rough CUTs
品嘗美味酒吧小吃,搭配專業調酒師的特調雞尾酒,一掃週一煩憂。特色包括炸雞中翅、神戶和牛迷你三明治和以伏特加為基底的「伊甸園」(Garden of Eden)雞尾酒。
Early CUTs
盡情享用三道菜傍晚晚餐,熱門美食包括馬里蘭藍蟹餅、童子鷄配土豆泥和野蘑菇以及奶油糖蘋果酥皮甜點。
美食外帶

每一頓都是米其林星級水準。品嘗美國農業部認證的美國和牛排,配菜可選小土豆或西蘭苔。

搭配葡萄酒或招牌雞尾酒,最後選擇一款心儀的甜品,為美好的一餐增添甜蜜滋味。

社交時光
週二社交時光
品嘗 Rough Love 招牌雞尾酒,歡度週二。
渣打銀行餐飲特權
渣打銀行餐飲特權
持有渣打銀行卡可享餐飲禮遇。最多 8 位賓客可享免費咖啡或茶飲!

主廚介紹

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Wolfgang Puck
主廚兼老闆 Wolfgang Puck
Wolfgang 用传统法式烹饪技艺炮制新鲜加州食材,影响着美国食客的烹饪和饮食方式。2012 年,他獲得知名機構 James Beard Foundation 頒發的終身成就獎。
CUT 和 Spago 行政主廚
CUT 和 Spago 行政主廚 Greg Bess
在加入 Beverly Hills 的 Spago 總店之前,Greg 於加州 Pasadena 市的 Le Cordon Bleu 烹飪學校開始接受訓練。2010 年,Greg 作爲 CUT 開業團隊的一員前往新加坡。