CUT by Wolfgang Puck
西式 | 高檔 | 名廚 | 酒吧
作為新加坡唯一一家米其林星級牛排餐廳，CUT 是每一位牛排愛好者的美食聖地。北海道雪花牛肉、鹿兒島和牛以及來自三大洲的各種精選上等牛肉優先供應新加坡。牛排經過專業調味，在 1,200 度高溫之下以蘋果木和木炭炙烤，搭配特製醬汁美味加倍。
主廚 Wolfgang Puck 致力於顛覆食客一次又一次的用餐體驗。CUT 最近推出十多款全新菜式，食材包括新西蘭牡蠣（永續捕撈）、巨型阿拉斯加帝王蟹、濟州島海女捕撈的鮑魚和蘇格蘭深海蟶等，盡顯海之珍味。
用餐環境優雅私密，是商務晚宴和約會之夜的完美之選。飽嘗美食之後，來到時尚優雅的大理石吧檯前，坐在舒適的皮質高脚凳上，啜飲由專業調酒師調製的特色鷄尾酒，為夜晚畫上圓滿句號。
- Tatler Dining Guide 2023 上榜
- 《新加坡米其林指南 2023》 - 米其林一星
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