新加坡海鮮自助餐 - RISE 餐廳下午茶新加坡海鮮自助餐 - RISE 餐廳下午茶

海鮮狂熱 精緻甜品——新加坡六大自助餐

說起新加坡的美食,如果你只能聯想起牛車水美食街以及周邊的熟食中心的話,可能您要改變這個想法了;新加坡的各大餐廳及酒店推出的自助餐和下午茶也成爲游客争相拜訪的美食胜地,以相宜的價錢享用世界各地及当地珍饈美食,並在舒適寫意的環境下用餐,以下這些備受推薦的人氣Buffet,您都挑戰過了嗎?
 
新加坡海鮮自助餐 - Rise 自助餐廳

Rise 餐廳每周不同主題之夜

濱海灣金沙酒店 Rise 的自助餐是垂詢度極高的人氣餐廳,在綠意盎然、採光度充足的開闊用餐區內,讓四周的植物陪伴您品嚐每天不同的主題之夜:星期一團圓之夜有衝擊味蕾的正宗馬來西亞香料美食;星期二是極受歡迎的海鮮之夜,有鮮度爆錶的生蠔龍蝦及海產;星期三美式饗宴有令肉類愛好者瘋狂的各種肉類;星期四的庭院燒烤則利用炭香為肉類及海產提味,令人垂涎;星期五歐式經典適合喜愛優雅細膩食感的朋友;星期六新加坡美味帶給您正宗地道佳餚;星期日中餐美食讓您一次品嚐中國各省的珍饈百味。

此外,還有滿足您另一個胃的各種精緻甜點,盡顯甜品主廚的手藝;而Rise的招牌菜——馬來西亞椰子五香雞配濃郁花生醬汁、澳洲鹽皮肺魚、新加坡辣椒蟹等等,更令人吮指回味。

新加坡海鮮自助餐廳

盤點豐富海鮮自助餐

新加坡與海結緣,海鮮料理水平極爲出色,如果您無海鮮不歡,就要留意以下這些經常在美食排行榜上出現、受各界美食家推薦的人氣海鮮自助餐廳了:首先是位於The Ritz-Carlton 的 Colony,餐廳佈置貫徹其名號「Colony」,處處可見英式復古家具及擺設,突顯英國殖民地的特色。這裡共有七個開放式廚房,讓食客一邊品嚐美食,一邊欣賞大廚的手藝。在每周指定日子前來,更有機會遇到龍蝦主題夜,盡情放開吃到飽,除了環球美食外,餐廳特製的新加坡辣螃蟹也讓人胃口大開!

其次就是位於 Pan Pacific Hotel 的 Edge,餐廳格局寛敞,餐桌之間保有適當距離;顧客同樣可以在現場觀看大廚烹調各種佳餚,吃得太飽要休息散步時,更可以觀看拉茶表演。在海鮮主題夜前來,就可以品嚐各類美味的冷熱海產了,每天不同款式的盅頭燉湯、龍蝦、當季生蠔、魚頭咖喱及鹹蛋螃蟹更是餐廳招牌菜,而配搭榴槤雪糕的珍多冰更是必嚐美食!

還有位於 Royal Plaza 的 Carousel,這裡的海鮮種類繁多,尤其是數量及質量驚人的螃蟹,更是自助餐桌上的主角,其自家乳酪及海鮮燉飯也是極受歡迎的食品,肉類及甜點也供應充足;與前者一樣,某些海產例如龍蝦只在每周指定日子供應。用餐區位於室內,雖然不算特別明亮開闊,但能夠每天品嚐各種鮮味海產,加上備受客人讚譽有加的服務態度,絕對值得你親自到訪一試的餐廳。

新加坡下午茶自助

自助晚餐無疑非常飽足,不過對於胃口比較小的朋友來說,看見滿桌豐盛的食物後,再對比自己小小的胃納量,總是望門興歎。下午茶 Buffet 的興起,就令不少絕跡於自助晚餐的美食家驚喜連連!尤其在熱帶國家新加坡,當各位逛了半天後,能夠在舒適的環境坐下來,伸展疲累的雙腿,享受一頓份量剛剛好的自助下午茶,悠閒地與家人朋友聊天說笑,其滿足程度,絕非筆墨能形容!

Alkaff Mansion Ristorante 就是這樣的地方,餐廳坐落在擁有百年歷史的建築内,格調高貴大器,配合藍天白雲綠草地,氣氛優雅宜人。自助下午茶既有西式甜點亦有中式點心,照顧大部份女士甜蜜的胃口之餘,亦滿足同行男伴的口味;用餐時間由正午前開始,各位能慢慢細品精緻的食物,同時悠閒地欣賞建築物的美態。

另一家是主打英式自助下午茶的餐廳是位於 Good Wood Park Hotel 的 L’Espresso,餐廳同樣是具有歷史感的歐式建築,即使位處繁囂的市中心,氣氛依舊古雅迷人。餐廳被譽為英式下午茶的殿堂,鹹點及甜點不論口味及造型都非常細膩精緻;池畔的露天座位也正適合各位享受悠閒午後時光。

其他新加坡攻略

新加坡海鮮自助餐

新加坡海鮮指南

作爲一個三面環海的國家,新加坡的海產品種類非常豐富,而且餐廳中的海鮮基本都是當天打撈的新鮮食材,所以如果來到新加坡,千萬不能錯過難得的海鮮大餐。

新加坡美食攻略

新加坡美食指南

除了海鮮之外,新加坡作爲一個多民族融合的國家,亦匯集了來自世界不同文化背景中的美食種類,你可以在街頭和購物商城中看到法國意大利美式中餐日料印度菜等不同風格的餐廳。

新加坡主題餐廳

新加坡主題餐廳

如果想要讓你的 Instagram 獲得更多朋友關注,那麽新加坡的衆多主題餐廳就是你可以一邊大快朵頤、一邊拍出絕佳照片的好去處,在這片攻略中你可以瞭解新加坡以不同人物、電影、故事等爲主題的餐廳。