新加坡下午茶攻略
「下午茶」總能令人在緊繃的工作情緒中，即時放鬆下來。三層高的閃亮銀色蛋糕架、造型精緻繽紛的甜點、繪著精細花紋圖案的茶具或咖啡組具、綻放動人姿態的鮮花、柔和的背境音樂、香醇的咖啡夾雜鮮奶油的鹹香及清新的柑橘、溫度適中的明亮空間或吹著涼風的翠綠戶外、與同伴天南地北的東拉西扯⋯⋯放下繁忙，純粹享受當下的簡單喜悅。這些畫面不應局限于想象，來看看濱海灣金沙這些提供下午茶的餐廳或茶館，讓以上唯美想像變成真實。
巴黎經典貴婦享受
Angelina, 位于濱海灣金沙
很多人喜歡將下午茶與貴婦等同起來，這與下午茶的起源有關；來自巴黎的經典茶藝館Angelina深明此道，讓每位客人在充滿古典魅力的環境下享受世界著名的甜點，其位於羅浮宮旁的本店每天都吸引絡繹不絕的客人上門；一杯濃厚香醇的熱朱古力L'Africain、一件百年經典Mont-Blanc蛋糕，帶您時光倒流，回到法國貴族的午後享樂時光，令人瞬間忘記自己究竟身在新加坡還是置身巴黎？在現代還是在古代？
奢華茶飲獨家口味
近年瞬速冒起的奢華茶品牌 TWG Tea 令人著迷。其位於濱海灣金沙酒店的兩間分店都有下午茶招待，愛茶者可以選擇在交通便利的茶之橋分店、或者寧靜的茶花園分店，全天候享受品牌享負盛名的精選茶飲及各種別出心栽的茶香小點。經典下午茶的選項則更豐富，除了傳統英式下午茶必備的精緻三文治及鹹甜點套餐外，還可以選擇份量較多的惹味餡料三文治；包括龍蝦及海蝦、慢煮雞胸、燻牛肉等，配合多達1000餘款茶葉及獨家調配茶，配搭出心目中的最佳口味。
濱海灣金沙下午茶餐廳 - Renku
Renku Bar & Lounge 則是另外一家英式下午茶典範，在這氣派不凡、明亮開闊的酒廊裡，除了可以24小時品嚐特調雞尾酒及特色小吃外，還可以在午後化身貴族仕女，坐在舒適的皮革梳化裡，腳踩在柔軟厚密的地毯上，背靠腰墊，手執一杯茶師特調手工茶或酒店特製混合茶，品嚐經典下午茶三文治、精緻糕點及甜品，體驗茶師悉心選搭的餐點。
Sweetspot 甜品店，位于濱海灣金沙酒店大廳 3 號塔樓
如果您的行程實在很緊密，沒有休閒的下午，那麼方便的 SweetSpot 應該能夠滿足您對茶點的渴望，是稍作歇息的下午茶好去處。這裡提供各式各樣的甜點及麵包：精心烘焙的一口糕點、馬卡龍及朱古力等隨意選擇，配上香氣撲鼻的即磨咖啡、新鮮果汁或特調茶飲，是簡便版的高級下午茶選擇。可能有人稍嫌這樣子的下午茶「不夠貴婦」，但其實卻能突顯現代女性幹練作風——隨心所欲自由自在地挑選自己喜歡的美點，然後找一個地方獨享或與同伴分享。
專業品牌即將登場
令人翹首以待的，還有即將開業的 The Coffee Bean & Tea Leaf Beanstro，這個來自於美國加州的品牌於1963年開業，旨在為顧客提供最頂級的咖啡及茶飲，精心挑選的供應商，為客人帶來最細微最精緻的香芬芳口味，如此專業優質的咖啡及茶飲固然不可錯過，與之配搭的下午茶更突顯了兩者微妙的融和口味。
在溽暑難耐的新加坡，趕了半天景點後，應該在午後悠閒坐下來，享受份量剛剛好、不多不少的下午茶，與旅伴一起消化回味旅途的點滴。下次在新加坡逛熱門景點的同時，不如好好竉愛自己或同伴，找一個下午放空，讓您的感官暴露在各種衝擊下，體驗新加坡優雅的一面。
