美饌賞食匯

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第六屆年度美食美酒節

12 月 13 日
招牌餐廳
一同加入我們,參與一場由招牌餐廳名廚 Wolfgang Puck、David Myers 與郭文秀等人主持的專屬晚餐與特別活動!

12 月 14 與 15 日
濱海灣金沙會議中心
品嚐來自獲獎餐廳超過 60 道的佳餚,其中包括由 Wolfgang Puck 主理的米其林星級餐廳 CUT 牛排館,以及新開幕的 KOMA、Black Tap Craft Burgers & Beer 以及 JustIN Flavours of Asia 餐廳。

... 更多資訊

參加 12 堂由 Waku Ghin 餐廳的和久田哲也等名廚舉辦的大師課程,學習烹飪小秘訣。今年更有節慶市集讓您盡享佳節美食、美酒及更多樂趣!闔家一同出遊,帶您的小朋友到充滿各種樂趣與遊戲兒童活動區度過歡樂滿滿的一整天。

重點介紹

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名廚 Wolfgang Puck
美饌賞食匯活動

12 月 13 日

12 月13 日,在我們的招牌餐廳内舉行的美饌賞食匯活動中,與美食界菁英們交流互動。讓全球最知名的主廚招待您享受一場私人晚宴,為您提供獨家美食,包括名廚 Wolfgang Puck 的乾式熟成牛肉精選晚餐等。

主廚 Greg Bess 的美饌賞食匯新加坡之味
品嚐招牌美食並參加免費大師課程

12 月 14 日至 15 日

參加 12 堂免費大師課程,一嘗我們招牌餐廳的人氣美味,豐富您的烹飪知識。課程包括 Bread Street Kitchen 餐廳的「烘烤革命」,學習如何在家中製作完美烤肉。

Avenue - Banana Cue
認識我們的調酒師

12 月 14 日至 15 日

在充滿特色雞尾酒的酒吧中度過佳節,包括 Spago 的「永愛不渝(Love You Long Time)」、Renku 的「櫻花馬丁尼(Sakura Blossom Martini)」以及 Avenue 的「綠色天堂(Green Paradise)」。我們的調酒師能調配出適合所有味蕾的酒品,創造出您最愛的雞尾酒!

美饌賞食匯
在美饌賞食匯中購物

12 月 14 日至 15 日

用美味款待自己,您的美食選擇包括太妃糖軟糖伏特加、加拿大牛肉、手工釀造啤酒與葡萄酒、符合永續性標準的咖啡、松露與豪華起司。別忘記帶回適合送禮的各種點心!

參與名廚

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David Myers
Myers 曾在如 Charlie Trotter 和 Daniel Boulud 等名厨門下習藝。他先前開設的旗艦級餐廳 Sona 曾榮獲米其林一星。
郭文秀
郭文秀
郭文秀結合自身的亞洲血統和歐洲習得的烹飪經驗,以法、亞融合料理聞名。他也為曾眾多政要和高官提供烹飪服務。
和久田哲也
和久田被公認為澳洲頂尖廚師,以其將新鮮農產品與法國烹飪藝術和日式呈現風格相結合的技巧而聞名。
Wolfgang Puck
於 1982 年開設如今具有傳奇地位的比佛利山 Spago 之前,Puck 在法國最知名的幾家名廚餐廳磨練出他大膽創新的烹飪風格。