ESTIATORIO MILOS
希臘 | 高檔 | 酒吧
2024 夏季開業
創始人 Costas Spiliadis 身懷厚重的烹飪傳承，從希臘橫跨大西洋，抵達北美追求學業。1979 年，他在蒙特利爾開設了第一家 Milos 餐廳，向世界展現希臘美食一如既往的純美。
希臘美食與大自然有著深層次的關系，Milo 細致、樸素的烹調技法起源自美麗富饒的愛琴海。在此期許眾多新鮮魚類，以及秉承傳統烹飪理念的海鮮佳餚。精心設計的菜單帶您領略太陽與海洋共同締造的新鮮本味。
品味地中海美饌之時，領略熱情的希臘款待之道。
遠見卓識，慷慨之主
迷人、簡樸的希臘美食建立在高品質的食材之上。Spiliadis 早就與那些最靠近大地與海洋的人們建立起密切聯系。秉承著主廚不干預食材至臻本味的理念，Milos 以獨特的希臘烹飪技藝收獲了長盛不衰的美譽。
Spiliadis 是希臘美食界的先鋒，亦是全球最知名的主廚之一。盡管獲得無數榮譽，他仍堅守最初在兒時形成的價值觀——在希臘，烹飪始於對大自然的尊敬，源自對眾人的愛。
濱海灣金沙
