莆田（PUTIEN）

中式 | 休閑

餐廳名字源自同名城市莆田，後者位於中國福建省，是一座美麗的海濱城市。莆田古稱興化，歷史悠久，早在一千五百年前已有人類居住，並受到豐沃的大地和海洋的恩澤，擁有豐富的文化歷史。莆田餐廳以其原汁原味的正宗福建菜滿足八方吃客。餐廳選用新鮮食材，炮製出極品美味，完美呈現大海對莆田這座城市的珍貴饋贈。招牌菜包括福建紅菇海鮮滷麵、興化炒米粉、莆田包菜飯和媽祖麵線等等。

餐廳創立於 2000 年，起初只是一間岌岌無名的「咖啡廳風格」食店，出品經濟實惠的興化美食。發展至今，餐廳已獲獎無數，其位於新加坡 Kitchener Road 的門店已連續四年（2016 至 2019 年）獲得米其林一星餐廳稱號，並在新加坡、印尼、馬來西亞、香港、北京、上海、廣州、深圳、杭州、台灣和菲律賓等地開設了超過 70 家分店，成爲熱門連鎖餐飲品牌。向全球邁進的同時，品牌不忘初心，始終用心呈現最地道美食，用真誠的服務為賓客帶來難忘的美食體驗。

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