樂聚軒
中式 | 招牌餐廳
開啓一場獨特的用餐之旅，細細品味中式料理交融薈萃的和諧之美。我們以精湛廚藝精心烹調每道佳餚，並巧妙結合四季時令，為您獻上兼具現代風采與經典熟悉的絕妙風味。筍殼魚與麻婆豆腐等招牌佳餚，將此理念演繹得淋漓盡致。
空間設計亦呼應了這份平衡，以溫潤的質感柔化現代俐落的線條。雅緻幽靜的卡座與私人用餐包廂，讓您能靜心交談；大廳開放式座位則能讓您共享歡聚時光。樂聚軒呈獻令人回味無窮的饗宴，為您締造值得珍藏的難忘時刻。
地點
- 酒店第 2 大廈，大廳
- 最近的停車場：中區（橘色區域）
營業時間
午餐：
- 每日：上午 11:00 至下午 5:00（最晚入座時間為下午 4:00）
晚餐：
- 週日至週四：下午 5:00 至晚上 10:30（最晚入座時間為晚上 10:00）
- 週五和週六：下午 5:00 至晚上 11:00（最晚入座時間為晚上 10:30）
衣著規範
休閑裝
- 男士可穿著 T 恤、Polo 衫、牛仔褲、休閒褲，女士可穿著無袖連衣裙或半身裙等舒適便裝。
- 請避免穿著泳裝、浴袍或酒店拖鞋。此外，敬請男士避免穿着背心或無袖上衣
- 未遵守著裝要求的賓客可能被謝絕入內。
感謝您的悉心配合，幫助我們共同營造優雅而輕鬆的氛圍。
聯絡我們
- 電話：+65 6688 9818
主廚介紹
Simon Tho
中餐及亞洲廚藝執行總監
主廚 Simon Tho 擁有逾二十年亞洲奢華酒店及餐飲領域的領導經驗。
他曾於澳門、上海及吉隆坡等地知名酒店及綜合度假村擔任領導職務，在大型餐飲營運管理及中式烹飪藝術領域累積深厚經驗。
憑藉精湛廚藝與創新理念，Chef Simon 在國際餐飲界享有盛譽，曾榮獲上海年度明星主廚（Star Chef of the Year）獎項，並於多項烹飪賽事中屢獲殊榮。身為業界備受尊崇的權威人士，他亦曾擔任多項頂級廚藝賽事的榮譽評審。
