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潮州美食以其柔和、清純的口味和注重養生的烹調方式見長，對技術的要求極高，需要把控好每一個細節。餐廳堅持選用進口海鮮，聘用經驗豐富的廚師，只為傳承這一卓越非凡的烹飪傳統。
在御寶閣潮州酒家，食客可品嘗到眾多生猛海鮮、潮式滷水和特色甜品。經典潮州美食包括蒸鲳魚，魚肉鮮甜，入口即化，保證讓人回味無窮。其他人氣美食包括滷水章魚、水晶包和自製芋泥等。正宗潮州賞味體驗，只此一家。
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週一至週六：上午 11:30 至下午 3:00，下午 6:00 至晚上 10:30 （最後點餐時間為晚上 9:30）
週日和公衆假期：上午 11:00 至下午 3:00，下午 6:00 至晚上 10:30 （最後點餐時間為晚上 9:30）
