#50BESTTALKS

由 Miele 主辦的 #50BestTalks 是一場意見領袖齊聚的活動,頂尖廚師與餐廳主人齊聚一堂討論現今美食界所面臨的主要議題。

與全球頂尖廚師討論精選話題,探討他們精益求精、在團隊和餐廳中向饕客提倡快樂、平衡、尊重和正念的力量。

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透過飲品和點心,Massimo Bottura、Ana Roš、Eric Ripert、和久田哲也 以及 Daniela Soto-Innes 主廚將暢談他們不斷進階的職業生涯、最近烹飪文化的革新、負責任領導風格和他們在製作美食以滋養人們身心所做的努力。

90 分鐘的現場討論將包括觀眾互動、問答時間和激烈的辯論!

討論活動將於濱海灣金沙會議中心舉辦。