Bread Street Kitchen 餐廳-Gordon Ramsay 主理

在 Bread Street Kitchen 餐廳,高雅與休閒餐飲交織,古老與現代融為一體;而音樂猶如裝潢一般,兼收並蓄。在這個充滿活力的濱水區放鬆身心,品嚐傳統的英式美食,例如炸魚薯條及燒烤豬五花。

戶外酒吧跟朋友一起打發時間,淺酌著名經典特飲、創新雞尾酒,以及來自世界各地的頂級葡萄酒。每個週末皆可悠閒地享用早午餐,品嚐英式早餐、班尼迪克蛋和牛奶鬆餅等可口美食。

「Bread Street Kitchen 餐廳有趣且善用文化,而最重要的是,它提供了一個舒適的用餐環境。」
– 主廚戈登‧拉姆齊 (Gordon Ramsay)

泊車特權
消費滿新幣 75 元(午餐)或新幣 150 元(晚餐),即可獲免費自助泊車優惠券。每桌僅限兌換一張。適用條款與條件。

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歡慶班尼迪克蛋之日

歡慶班尼迪克蛋之日

4 月 13 日 & 14 日

我們獨一無二的早午餐菜單,為經典的班尼迪克蛋增添一絲新意,提供您三種美味的版本。三種版本皆佐傳統的荷蘭醬,您可以嘗試搭配酪梨泥、荷包蛋與發酵麵包的 Impossible™ 健康版本;搭配肉餡羊肚、洋菇、開胃蕃茄醬、水波蛋與英式馬芬的英式版本,或者搭配乾式熟成漢堡肉、起司、培根、水波蛋與奶油麵包的「頑童」版本。

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NYE Countdown Dinner

NYE Countdown Dinner

31 December
First seating 5:30pm – 8:30pm | S$175++ per person
Second seating 8:30pm – 11pm | S$249++ per person

Celebrate countdown dinner with 6 course set menu overlooking Singapore Skyline and live countdown fireworks while enjoying signature such as Irish beef tartar, Kelly oysters and Beef fillet wellington. Both seating includes complimentary digestive cocktail.

View 1st Seating Menu
View 2nd Seating Menu


Bread Street Kitchen 特惠午餐套餐 - 薄餅、焦糖洋蔥、Taleggio 芝士

特惠午餐套餐

平日,上午 11:30 至下午 4:00
新幣 40 元(兩道菜)
新幣 48 元(三道菜)

無論是商務旅途上還是休閒度假,Bread Street Kitchen & Bar 午餐選單中的精彩菜式,都定能為您帶來愉悅無比的享受。

*本菜單不適用於公眾假期

 

Bread Street Kitchen-感恩節-濱海灣金沙

精彩一天,灣畔開展

在海濱寶龍坊享用美味早餐,展開一天的美好時光。健康而豐盛的經典菜式以新鮮的當季食材製作,讓人心曠神怡。盡情品嚐滋味無窮的精選早餐,包括排毒果汁、牛油果多士、熱香餅及英式早餐。

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新加坡濱海灣金沙 Bread Street Kitchen 傳統週日烤肉餐

傳統星期日烤肉餐

適用於星期日

精選烤肉滿足您對大快朵頤的渴求,當中包括安格斯西冷牛扒、春雞和 Dingley Dell 豬鞍。全部主食配以約克郡布甸、烤馬鈴薯、紅蘿蔔、季節時蔬、醬汁及忌廉山葵。

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濱海灣金沙社交時光

星期二,晚上 6:00 至晚上 9:00
以半價優惠享用菠蘿雞尾酒,以美酒為您的星期二劃上完美句號!

在 19 世紀的英國,「菠蘿冧酒」是最珍貴的美酒之一。為了將此美酒重現眼前,Plantation 菠蘿冧酒加入了維多利亞女皇菠蘿以達至完美平衡。拿著調棒輕輕攪拌,柑橘香調配合椰子水和查特酒,帶出草本氣息的平衡。


Bread Street Kitchen - 星期三半瓶酒優惠促銷

葡萄美酒日

逢星期三,以優惠價格享用半瓶裝葡萄酒(375 毫升)。暢飲喜愛的香檳,品鑒榮獲獎項的紅酒,您可以在我們精心挑選的美酒清單上,選擇心儀美酒細意品嚐。

濱海灣金沙 Bread Street Kitchen 冰淇淋

外帶冰雪美味

陽光明媚的日子裡,一邊愜意遊覽寶龍坊,一邊盡情享受新鮮奶昔或軟冰淇淋帶給您的清涼美味!您可以選擇酸奶櫻桃等各種口味冰淇淋,更有香草及奶油碎巧克力等各色奶昔任君選擇,滿足您的甜蜜渴望。

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Bread Street Kitchen 的花旗銀行美食樂享優惠促銷

花旗銀行餐飲尊榮禮遇

有效期至 2019 年 6 月 30 日

花旗銀行卡會員可享總帳單 9 折優惠(最低消費金額新幣 300 元)。另外,花旗銀行的 ULTIMA 和 Citi Prestige 卡會員可免費獲贈一杯香檳或普羅塞克起泡酒。

受條款及細則所限。


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Bread Street Kitchen 餐廳-Gordon Ramsay 主理 牆壁
Bread Street Kitchen 餐廳-Gordon Ramsay 主理 照明
Bread Street Kitchen餐廳-威靈頓牛排
Bread Street Kitchen 餐廳-慢烤 Dingley Dell 豬五花配香料蘋果醬
Bread Street Kitchen 餐廳-鳳梨薄片、百香果、椰子冰沙及青檸
Bread Street Kitchen 餐廳-傳統炸魚薯條、青豆泥、塔塔醬
Bread Street Kitchen 餐廳-牛小排漢堡、Monterey Jack 起司、是拉差辣味蛋黃醬
Bread Street Kitchen 餐廳-烤小牛肉佐蒔蘿酸瓜、鵪鶉蛋及鮪魚醬
Bread Street Kitchen 餐廳-青蔥芫荽羅望子香辣雞翅
Bread Street Kitchen 餐廳-Monkey Shoulder 威士忌酒 Cranachan 起司蛋糕配烤巴薩米克草莓
Bread Street Kitchen 餐廳-班尼迪克蛋
Bread Street Kitchen 餐廳-鬆餅
Bread Street Kitchen 餐廳-大都會 (Cosmopolitan)(1934 年配方)
Bread Street Kitchen 餐廳-Tio Abuelo
名廚 Gordon Ramsay 主理的 Bread Street Kitchen 餐廳

名廚 Gordon Ramsay

Gordon Ramsay 是土生土長的蘇格蘭人,在英格蘭史特拉福長大。由於早期受傷,他的足球生涯希望告終,因此回到校園,完成酒店管理課程。他的全情投入及天分,令他有機會得到國際知名主廚的專業訓練,例如倫敦的 Albert Roux 及 Marco Pierre White,以及法國的 Guy Savoy 及 Joël Robuchon。

當今國際知名廚師 Gordon,在全球各地開設了多家餐廳,由英國至義大利、美國,以至目前的新加坡,一共擁有 7 顆米其林星。他在 2006 年獲頒授 OBE 勳章(英女皇伊莉沙伯二世頒發的大英帝國勳章),以表揚他在業界所做的貢獻。

除此之外,他也是英國甚至國際電視明星,主持《廚房噩夢》(Kitchen Nightmares)、《地獄廚房》(Hell's Kitchen)、《廚神當道》美國版 (MasterChef US) 及《地獄酒店》 (Hotel Hell) 等節目。他更是一名作家,先後出版多本書籍,其中許多更成為世界各地的暢銷書,尤其是他的自傳《Roasting in Hell’s Kitchen》。


Bread Street Kitchen 餐廳行政主廚 Sabrina Stillhart

行政主廚 Sabrina Stillhart

Sabrina Stillhart 在 17 歲時便在她土生土長的瑞士擔任廚房學徒,開始了她的廚師生涯,在那之後,Sabrina Stillhart 在 Gordon Ramsay 集團旗下的 Boxwood Café、Gordon Ramsay’s Plane Food、York & Albany 及標誌性的 Savoy 任職將近十年,擁有極為豐富的烹飪經驗。Sabrina 其後轉往 Bread Street Kitchen 餐廳,成為開業團隊一分子,在過去三年擔任高級副主廚。

在此之後,主廚 Sabrina 從倫敦前往新加坡,現時負責領導濱海灣金沙的 Bread Street Kitchen 餐廳團隊。她在嚴格確保食材的品質的同時,亦對高品質和絕對新鮮有極致追求,採用購自當地的食材啟發靈感,設計令人興奮的每日特色菜餚。

在國際知名廚師 Gordon Ramsay 的 Bread Street Kitchen 餐廳舉行盛大的活動。在國際知名廚師 Gordon Ramsay 的 Bread Street Kitchen 餐廳舉行盛大的活動。占據兩個樓層的餐廳及酒吧集豪華與休閒於一體,您可以與您的賓客共同享用英式美味,同時飽覽令人驚豔的濱海灣濱水區美景。

位於餐廳一樓的「互動式」酒吧設有公共餐桌,調酒師將會在此大展身手,提供各種經典及創新雞尾酒的美酒饗宴,每一杯香甜美酒都採用各式世界名酒調製而成。而位於地下一層的區域則是較為親密的私人用餐空間,賓客在享用美味的同時,還可一窺廚房中美食誕生的生動畫面。

如需查詢,請寄送電子郵件給我們或致電 +65 6688 5665。

  • 2018/19 年度「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳-「酒單大獎」(Wine List Award) 銅獎
  • 2016 年度「美酒佳餚巡禮」新加坡頂級餐廳-「酒單大獎」(Wine List Award) 銀獎
  • 2016 年 G 餐廳獎項- 最佳卓越獎
  • 2016 年週末旅行者美食狂歡獎-白金獎(歐洲菜)
  • 2016 年法國葡萄酒亞洲最佳侍酒師獎-法國葡萄酒亞洲最佳侍酒師
  • 2015 年 RAS Epicurean Star Award-最佳新餐飲場地