名廚餐廳

難忘的特別時刻

David Myers 主理的 Adrift

Adrift 供應主廚 David 的創意菜單，靈感啟發自其跨文化烹飪歷程，定會令您有意想不到的驚喜。 Adrift 供應小碟的現代亞洲菜式，例如蕎麥炸雞和鵝肝麵包。 餐廳內部設計奪目，採用木牆及深銅色固定裝置，別具風格，營造出高雅而私密的氛圍。

招牌菜：
焗皇帝蟹
和牛芝士漢堡

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Awards

Singapore’s Top Restaurants 2016

Social Hour

Tuesdays, 6pm – 9pm: 50% off the award-winning Penicillin and Troublemaker cocktails

Weekend Brunch

Saturdays & Sundays, 12pm – 3pm S$158++ with free-flow

Parking Privileges

Complimentary self-park coupon with minimum spend

Gordon Ramsay 主理的 Bread Street Kitchen

它是 Gordon Ramsay 旗下著名的 Bread Street Kitchen，繼餐廳品牌在倫敦、杜拜及香港取得成功後開設的第四間餐廳。 新加坡 Bread Street Kitchen 供應融入當地風味的經典英歐式菜單。 在可飽覽濱海灣迷人景觀的工業風空間內享用新鮮時令菜式。

招牌菜：
羅望子香辣雞翼
傳統炸魚薯條

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Awards

Singapore’s Top Restaurants Wine List Awards

Social Hour

Tuesdays, 6pm – 9pm: 50% off our Ramos Gin Fizz signature cocktail!

Set Lunch Specials

Weekdays, 11:30am - 4pm

WINEnesdays

Each Wednesday a special list of half bottle wines

Wolfgang Puck 主理的 CUT

CUT 是挑剔牛排愛好者的熱門勝地，供應採購自澳洲、日本及美國的多款高品質新鮮牛肉。 典雅低調的裝潢，營造出令身心放鬆的環境，讓您可以盡情品嚐在硬木及木炭上烤製的美味牛排。

獎項：

• 2015 年《福布斯旅遊指南》四星大奬
• TripAdvisor 2014 年「旅行者之選大獎」之亞洲 25 大精緻高級餐廳
• 《Singapore Tatler》雜誌「2015 年最佳餐廳年度指南名人堂」獎

推薦菜式：
紐約西冷牛排
肉眼牛排

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Forbes Travel Guide Four-Star Award 2015, TripAdvisor Traveller’s Choice Award..

Tuesdays, 5:30pm – 9pm: 50% off our signature Rough Love cocktail!

Specially-curated four-course menu for four

Daniel Boulud 主理的 db Bistro Oyster Bar

這間獲獎餐廳供應味道濃厚、令人垂涎的傳統法國美食，現在更配以全新生蠔吧的豐富海鮮選擇及優質香檳。 深木色調及溫暖的球體燈營造出輕鬆休閒而熱情友善的氣氛。

獎項

• 《Wine Spectator》頒發的 2015 年最佳卓越獎
• TripAdvisor 2015 年卓越證書
• 《Singapore Tatler》頒發的 2013 年新加坡最佳餐廳

招牌菜：
招牌海鮮拼盤
新英格蘭龍蝦卷

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Awards

Best of Award of Excellence 2015 by Wine Spectator, TripAdvisor Certificate of Excellence 2015..

Social Hour

Tuesdays, 6pm – 9pm: 50% off our signature Tiki cocktails – The Zombie, the Mai Tai, and the Royal Hawaiian!

Set Lunch Special

Weekdays, 12pm - 5:30pm

Signature Spicy Fried Chicken

Sundays – Thursdays in June 

David Thompson 主理的 Long Chim

餐點結合了令人活力滿點的香料和曼谷街頭小吃口味，環境則一展新加坡頂級生活品味的奢華感，整體大膽採用了新穎的餐飲概念。 傳統泰國菜顛覆了現代人的味蕾，讓人深感訝異與雀躍。

招牌菜：
炸全魚佐三味醬汁
泰式炒河粉

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Awards

Chef David Thompson: wins Diners Club^® Lifetime Achievement Award

Social Hour

Tuesdays, 6pm – 9pm: 50% off our signature 555 cocktail!

Set Lunch Special

Weekdays 11:30am to 2:30pm

Weekend Brunch

Saturdays & Sundays, 12pm – 4pm: all new brunch menu at S$60++

Mario Batali 主理的 Osteria Mozza

Osteria Mozza 菜單提供多款不同的道地意大利菜式。 華麗的白色大理石吧台構成這個時尚城市空間的中央擺設，食客可在此觀看主廚烹調美味可口的開胃菜及新鮮芝士。

獎項：

• 卓越獎—《The Peak Selections: Gourmet & Travel》的 2014 G 餐廳大奬
•  2015《福布斯旅遊指南》四星大奬
• 2015 年亞洲 50 大最佳餐廳

推薦菜式：
香煎烤海鱒配翁布里亞扁豆及紅椰菜
布袋芝士配煙肉、醃萵苣及焦糖青蔥

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Awards

2015 Forbes Travel Guide Four-Star Award, Asia’s Best 50 Restaurant 2015..

Social Hour

Tuesdays, 6pm – 9pm: 50% off our Singapore Sling 1913 cocktail!

Early Evening Dining

Mondays - Thursdays, 5pm - 7pm for just S$48++*

Sunday Brunch

Sundays, 12pm - 2:30pm: featuring rustic Italian-inspired main courses

Mario Batali 主理的 Pizzeria Mozza

Pizzeria Mozza 被譽為新加坡最佳的意大利薄餅餐廳，在優雅輕鬆的環境下，供應休閒意式美食。 食客可以從長長的木質吧檯觀看主廚操作燃木意大利薄餅烤爐，並配以獨家的意大利酒單。

招牌菜：
茴香腸意大利薄餅
Nancy’s 粒粒沙律 

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郭文秀主理的 Sky on 57 餐廳

位於知名景點金沙空中花園上面 57 樓的餐廳 Sky on 57，是全新加坡唯一能夠在用餐時遠望城市天際線的地方，不論是港口、無邊際泳池、濱海灣、海灣花園甚至是跨越太平洋的馬來西亞，都能夠在這個頂級生活景點盡收眼底。

獎項：

• TripAdvisor - 2015 年卓越證書
• 2013 年 I-S 讀者選擇獎：年度廚師 - 郭文秀

招牌菜：
鵝肝小籠包
味噌烤黑鱈

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Wolfgang Puck 主理的 Spago

隨著 CUT 的成功，Wolfgang Puck 在濱海灣金沙的第二家餐廳，現已於金沙空中花園開業。新鮮時令食材構成充滿創意、味道濃郁的菜單基礎，讓食客欣賞加州美食最精彩之處。

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獎項

2016 年新加坡頂尖餐廳酒單大獎

社交時光

週二晚上 6:00 至晚上 9:00：以半價享用 永愛不渝 (Love You Long Time) 雞尾酒！

午餐套餐特餐

可選擇 2 道或 4 道菜午餐套餐

停車尊榮禮遇

如達最低消費，即可獲免費自助泊車優惠券

和久田哲也主理的 Waku Ghin

和久田哲也獲得的一連串獎項，令 Waku Ghin 被公認為新加坡最佳餐廳之一。 和久田哲也的巧手歐日混合菜，由私人廚師在食客面前親自炮製，帶來無與倫比的餐飲體驗。

獎項

• 2016 年亞洲 50 大最佳餐廳
• 主廚和久田哲也贏得 Diners Club^®終身成就奬
• TripAdvisor - 2015 年卓越證書

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