丹尼爾．布魯 (Daniel Boulud) 主理的 db Bistro & Oyster Bar
盡情款待自己，於 db Bistro & Oyster Bar 時尚環境中飽餐一頓。 提供經典小酒館菜餚和現代風味美食，在享用 2-3 道菜的套餐之餘，配上一杯葡萄酒更加滿足。
每日下午 5:30 至晚上 7:00 供餐 ，費用 $58 新幣起
地點： 購物商城 B1-48 (劇院對面)
訂位： 6688 8525
馬利歐．莫扎 (Mario Batali) 主理的 Osteria Mozza
探索由名廚 Mario Batali、Joe Bastianich 和 Nancy Silverton 主理的意大利美食。從三道菜套餐中選擇，包括受歡迎的蕃茄肉醬手捲長通粉和蜆肉扁意粉。
晚餐於每日下午 5:00 至晚上 11:00 供應。
地點：購物商城，B1-42 (劇院對面)
預訂：6688 8522
郭文秀 (Justin Quek) 主理的 Sky on 57
Sky on 57 由主廚郭文秀主理，以現代手法烹製亞洲美食。 一邊享用美食，一邊鳥瞰天際。晚餐菜單提供 6-7 道菜的套餐，包括郭文秀的招牌菜「鵝肝小籠包」。
每日下午 6:00 至晚上 10:30 供餐 ，費用 $188 新幣起
地點： 金沙空中花園 1 號塔樓 57 樓
訂位： 6688 8857
大衛．湯普森 (David Thompson) 主理的 Long Chim
Long Chim 將泰國美食加以改良，將您帶到曼谷街頭和市場。 您可以重新探索泰國美食，選擇包括臘肉絲和牛肉綠咖哩。
每日下午 5:30 開始供餐 ，費用 $40 新幣起
地點： 購物商城中庭 2 樓 L2-02
訂位： 6688 7299
馬利歐．巴塔利 (Mario Batali) 主理的 Pizzeria Mozza
Pizzeria Mozza 被譽為新加坡最佳的意大利薄餅餐廳，在優雅輕鬆的環境下，供應休閒意式美食，包括薄餅、沙律和傳統開胃小菜。到 Pizzeria Mozza 享用豐富大餐，品嘗餐廳最出名的手工窯烤披薩。點選如瑪格麗特等經典披薩，享受番茄、羅勒及馬蘇里拉起司的香氣在口中久久不散。或恣意品嘗我們自製的香腸與培根、意式臘腸、茴香香腸、煙肉、番茄及馬蘇里拉起司披薩。
餐飲於每日中午 12:00 至晚上 11:00 供應
地點：購物商城，B1-42 (劇院對面)
預訂：6688 8522
RISE 餐廳
在這裡，您可享用豐富多樣、採用新鮮優質食材巧手烹調的國際美食自助餐，勢必令您讚嘆不已。 從新鮮海產和壽司到亞洲熱門佳餚和甜點，RISE 的自助餐菜色定能滿足每個人的胃。
每日下午 6:00 至晚上 10:30 提供自助晚餐，價格 $72 新幣起
地點： 酒店 1 號塔樓大堂
訂位： 6688 5525
Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay
Sophistication meets casual dining at Bread Street Kitchen by Chef Gordon Ramsay. With a vibrant spot by the waterfront, indulge in the British European menu with traditional fare such as Fish & Chips and Shepherd's Pie.
Dinner menu is available daily from 5pm - 11pm
Location: The Shoppes, Bay Level, L1-81
Reservations: 6688 5665