永續發展影片系列《Now You Know》第二集,探索濱海灣金沙綜合娛樂勝地如何透過植物性蛋白減少食用肉類
濱海灣金沙中將近有 20 間招牌餐廳和名廚餐廳、兩間團隊會員用餐室,以及在金沙會議展覽中心舉辦的活動中負責供應可口美食的專門晚宴團隊,因此濱海灣金沙在 2022 年採購了總計 130 萬公斤的肉類與家禽。
在第二集的《Now You Know》中,新加坡女演員暨主持人 Oon Shu An 破除了對植物性蛋白質的錯誤觀念。在在本期包含了豐富資訊的節目中,將說明植物性替代食品如何幫助減輕食用傳統肉類對環境造成的影響。