濱海灣金沙 JustIN

JustIN Flavours of Asia

新加坡的名人主廚先驅郭文秀在全天候餐飲休閒餐廳 JustIN 重新塑造地道的新加坡美食體驗。從味道濃郁的地道早餐暹羅麵 (mee siam) 和充滿馬來風味的午餐印尼什錦飯 (nasi campur),以至晚餐龍蝦福建麵,再到經典家精煮炒 (zichar) 晚餐,這是您品嚐正宗新加坡滋味的必到之處。
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濱海灣金沙 JustIN
濱海灣金沙 JustIN
濱海灣金沙的名人主廚郭文秀

名人主廚郭文秀

郭文秀是亞洲最蜚聲國際的廚師之一,他擅長法國高級餐飲,亦深入了解亞洲美食。他植根亞洲,同時在歐洲擁有豐富經驗,令他的美食能融合法國和亞洲特色,招牌菜有鵝肝小籠包和福建龍蝦麵等。

作為亞洲頂尖廚師,他曾為無數政要和重要人物烹調美食,如前中國國家主席江澤民和微軟創辦人比爾蓋茨。自 1993 年起,他主理新加坡建國總理李光耀的所有生日晚宴,因而聲名大噪。2010 年,郭文秀成為其中一位獲濱海灣金沙新加坡邀請的頂級國際廚師,並開設了高級餐廳 Sky on 57。

他現時主理全天候餐飲休閒餐廳 JustIN,提供經典新加坡菜式;另外亦主理高級餐飲 Chinoiserie 餐廳,將亞洲美饌提升到全新境界。