濱海灣金沙 Chinoiserie

CHINOISERIE Modern Asian ─ 郭文秀主理

亞洲頂級名人主廚郭文秀主理的高級餐廳。豪華餐桌上擺放著精緻的裝飾配上奢華裝潢的私人用餐包廂,在這間充滿華麗氣派歐陸風格的高級餐廳之中品嚐中式佳餚,讓味覺享受更上一層樓。精心挑選上等珍稀的葡萄酒和烈酒,當中更包含多款廣受歡迎的威士忌,為您的美食之旅錦上添花。不論是兩個人的精緻晚宴,還是為您度身訂造的奢華佳餚,這裡都能讓您大快朵頤。在此體驗亞洲美饌的精髓。
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濱海灣金沙 Chinoiserie
濱海灣金沙 Chinoiserie
濱海灣金沙 Chinoiserie
濱海灣金沙的名人主廚郭文秀

名人主廚郭文秀

郭文秀是亞洲最蜚聲國際的廚師之一,他擅長法國高級餐飲,亦深入了解亞洲美食。他植根亞洲,同時在歐洲擁有豐富經驗,令他的美食能融合法國和亞洲特色,招牌菜有鵝肝小籠包和福建龍蝦麵等。

作為亞洲頂尖廚師,他曾為無數政要和重要人物烹調美食,如前中國國家主席江澤民和微軟創辦人比爾蓋茨。自 1993 年起,他主理新加坡建國總理李光耀的所有生日晚宴,因而聲名大噪。2010 年,郭文秀成為被濱海灣金沙新加坡邀請的頂級國際廚師之一,並開設了高級餐廳 Sky on 57。

他現時主理全天候餐飲休閒餐廳 JustIN,提供經典新加坡菜式;另外亦主理高級餐飲 Chinoiserie 餐廳,將亞洲美饌提升到全新境界。