美酒晚宴與推廣活動

到濱海灣金沙一同體驗全新境界的品酒藝術,無論是獨家活動及每月精選,或由頂尖侍酒師為您推薦香醇美酒,配搭令人食指大動的美食。 
美酒推廣活動

Vincent Girardin葡萄酒宴

db Bistro & Oyster Bar

6月27日,晚上7:30 | 每位158新幣 

與我們的廚師長Jonathan Kinsella 和麵點廚師長Mandy Pan為您精心準備了五道菜大餐,帶您踏上勃艮第美食之旅。餐中佐有來自著名喬丹酒莊(Domaine Vincent Girardin)的葡萄酒,喬丹酒莊土壤優良,產區從聖奈(Santenay)一直延伸到哥爾頓(Corton)的山坡上。

需提前預定。

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Wine Dinner Series  The Handcrafted Taste Of De Trafford

大膽配搭

Bread Street Kitchen

2016 年 5 月精選

呷一口拉里奧哈地區濃郁的紅酒,配搭紅酒燴板腱牛扒及白洋蔥意大利飯。Bodegas Roda 的「Sela」充滿深色莓果香氣,以及如絨般順滑的單寧味,最適合配搭口感豐富鬆軟的牛肉。
點選紅酒燴板腱牛扒,僅需新幣 89 元(原價新幣 125 元)即可享用 Sela 一瓶。

Bread Street Kitchen 配酒優惠

葡萄美酒日

Bread Street Kitchen

逢星期三,以優惠價格享用半瓶裝葡萄酒(375 毫升)。暢飲喜愛的香檳,品鑒榮獲獎項的紅酒,您可以在我們精心挑選的美酒清單上,選擇心儀美酒細意品嚐。

預訂:+65 6688 8522  或 以電郵預約。

濱海灣金沙 Bread Street Kitchen Waterfront 酒吧

參觀酒窖!

db Bistro & Oyster Bar

逢星期一,下午 5:30 起

每逢星期一,敬邀您參觀我們的酒窖!從我們的酒單上選擇任何一瓶新幣 150 元以上的酒,只需支付半價。榮獲 2015 年 Wine Spectator 優異大奬的 db Bistro & Oyster Bar 酒單排名新加坡頂級葡萄酒之列。瀏覽我們的獲奬肯定的清單,在每星期一晚上盡享精彩的優惠。

預訂:+65 6688 8522  或 以電郵預約

濱海灣金沙 db Bistro & Oyster Bar 半價美酒
美酒配搭推薦

 

由 Mozza 飲品總監 Ronald Kamiyama 推薦

  • 什麼酒適合配搭紅肉料理?

Barolo、Amarone、Brunello di Montalcino、Taurasi、Montefalco Sagrantino

  • 什麼酒適合配搭白肉料理?

Langhe Nebbiolo、Pecorino di Abruzzo、Trebbiano Spoletino

  • 什麼酒適合配搭意大利麵料理?

Chianti Classico、Barbera d’Alba、Barbaresco、Rosso di Montalcino

  • 什麼酒適合配搭海鮮料理?

Fiano di Avellino、Etna Rosso、Greco di Tufo、Pigato and Vermentino

 

由旗下調酒師 Lucas Swallows 推薦

  • 什麼酒適合配搭紅肉料理?

Napa Valley Cabernet Sauvignon、Bordeaux、Argentinian Malbec、Australian Shiraz

  • 什麼酒適合配搭白肉料理?

Chardonnay、Pinot Noir、Rioja、Nebbiolo

  • 什麼酒適合配搭意大利麵料理?

Pinot Grigio、Valpolicella、Grenache、Chianti Classico

  • 什麼酒適合配搭海鮮料理?

Albariño、Meursault、Rose Champagne、Beaujolais