Spago 酒吧及酒廊

Spago 位於濱海灣金沙 2 號塔樓的 57 樓,提供創意十足的時令菜單,讓您在雅緻舒適的氣氛下,享用融合全球口味的加州美食。無邊際泳池池畔的酒吧及酒廊坐擁優雅的花園景觀,裝潢糅合自然元素,您可以一邊享受美酒,一邊欣賞壯麗的城市全景。品嚐 Spago 手工雞尾酒及小食,例如招牌大目吞拿魚他他脆筒。

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泊車特權
消費滿新幣 75 元(午餐)或 150元(晚餐),即可獲免費自助泊車優惠券。每桌僅限兌換 1 張。受條款及細則所限。

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濱海灣金沙 Spago 的貴族式倒數派對

享受嶄新層次的節慶狂歡
Spago 的貴族式倒數派對

12 月 31 日晚上 7:00 起

在露台酒吧及酒廊參加紅金色的倒數派對,享受皇室貴族式的慶祝活動。打扮得如同天仙下凡,欣賞最頂尖 DJ 的精彩演出。

入場費新幣 99 元++ (包括一杯香檳)。
訂座設有最低消費。

立即致電 66889955 訂座。


濱海灣金沙 Spago 黃昏飲品特別優惠

落日小酌

星期一至星期四,下午 4:00 至晚上 7:00

葡萄酒、啤酒及雞尾酒由新幣 10 元起 | 招牌小食由新幣 12 元起

在新加坡的極致空中酒廊拋開日常繁囂,放鬆身心。沉浸在城巿的醉人景色,享受最火紅的音樂及時令加州菜式。

查看餐飲選單


濱海灣金沙社交時光

週二晚上 6 點至晚上 9 點

星期二晚上,盡情享用我們半價的 Love You Long Time 雞尾酒!

Spago 招牌雞尾酒顏色鮮艷,甜中帶辣,由 Ketel One 伏特加、柑橘、泰國羅勒和氣泡清酒調製而成。


Spago 的花旗銀行美食樂享優惠

花旗銀行美食樂享

優惠有效期至 2018 年 6 月 30 日

花旗銀行持卡人消費滿新幣 300 元,即可享受總賬單 9 折優惠。另外,花旗銀行的 ULTIMA 和 Citi Prestige 持卡會員可免費獲贈一杯香檳或普羅塞克起泡酒。

受條款及細則所限。

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寿司卷滨海湾金沙
Spago 戶外高空酒吧
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Spago 名廚 Wolfgang Puck

名廚 Wolfgang Puck

主廚 Wolfgang Puck 從 14 歲開始與任職酒店主廚的母親一起接受正式訓練。他在 16 歲時遷往巴黎,有機會在法國一些最出色的三星級餐廳內工作,磨練廚藝。他於 1975 年移居洛杉磯後,迅速獲得 Hollywood Elite 的青睞,擔任主廚一職,最終成為加州西荷里活酒店 (West Hollywood) Ma Maison 其中一位店主。憑藉一流的烹調技巧及對完美的追求,他在 1982 年開設自己的首家餐廳 Spago。

隨著 Spago 的成功,Puck 在美國各地開設多家餐廳,每家餐廳均採用最新鮮及最優質的食材烹調菜式。他更是多個獎項及殊榮的得主,包括在 1991 年及 1998 年贏得極具聲望的詹姆斯比爾德基金會年度傑出主廚獎 (James Beard Foundation Award for Outstanding Chef of the Year)。他是唯一兩度贏得這個獎項的主廚。此外,Spago Beverly Hills 更在 1994 年贏得詹姆斯比爾德基金會年度餐廳獎 (James Beard Foundation Award for Restaurant of the Year)。《米芝蓮指南洛杉磯 2008》授予 Spago Beverly Hills 兩顆米芝蓮星;CUT Beverly Hills 則獲得一星評級。2012 年,Puck 獲詹姆斯比爾德基金會 (James Beard Foundation) 頒發令人夢寐以求的終身成就獎。


Spago 行政主廚 Joshua Brown

新加坡 Wolfgang Puck 餐廳總監/行政主廚 

主廚 Joshua Brown 在 Wolfgang Puck Fine Dining Group 的職業生涯已有 15 年,最初在 Spago 擔任中級廚師。他於 2010 年來到新加坡,在 Wolfgang Puck 主理的 CUT 於濱海灣金沙開設的新店任職。現在,Brown 除了在 Spago 擔任行政主廚的新角色外,更會繼續監督 CUT 的烹飪營運。 

Spago at Marinabaysands

Greg Bess 

Greg Bess brings a wealth of experience to his role as Chef de Cuisine of Spago at Marina Bay Sands. Greg began his culinary training from the prestigious Le Cordon Bleu culinary school Pasadena California before joining the original Spago in Beverly Hills in 2004. Under the mentorship of Chef Lee Hefter, Greg was quickly promoted to Sous Chef in three years. In 2010, Greg moved to Singapore as part of the opening team of CUT by Wolfgang Puck at Marina Bay Sands where he served as Executive Sous Chef. During his five years at CUT in Singapore, Greg gained a deep understanding of local cuisine which inspired him to introduce dishes with local flavours in his next role. As Chef de Cuisine at Spago since 2015, Greg has shown his culinary finesse by creating dishes such as Pan Seared Red Snapper ‘Laksa’ and Buah Keluak Infused Foie Gras Mousse which pays homage to Singaporean flavours in a modern interpretation. 

飲品選單
雞尾酒單

中午 12:00 至下午 2:30
午餐菜單
午餐甜品餐單

下午 2:30、晚上 6:00
下午茶菜單

下午 4:00 至晚上 7:00(星期一至星期四,不含國定假日前夕和國定假日)
落日小酌餐單

下午 6:00 至晚上 10:00(星期日至星期四)
下午 6:00 至晚上 11:00(星期五及星期六)
晚上餐單

所有項目有可能隨時變更,視乎供應情況而定。