WOLFGANG PUCK 主理的 SPAGO

名廚 Wolfgang Puck 主理的旗艦餐廳 Spago,現已於金沙空中花園開業。這是 Puck 主廚繼牛排館 CUT 之後,在濱海灣金沙的第二家餐廳,並且是 Spago 在亞洲的首家餐廳。

Spago 位於濱海灣金沙 2 號塔樓的 57 樓,提供創意十足的時令菜單,讓您在雅緻舒適的氣氛下,享用融合全球口味的加州美食。Spago 為一家高級餐廳,有一間露台酒廊,酒廊附設可俯瞰濱海灣金沙著名無邊際泳池的露天酒吧,坐擁城市天際線及花園的壯麗景觀。

原本的 Spago 在 1982 年開設於加州西荷里活 (West Hollywood),並且在短時間內就獲得高人氣。這間以加州美食聞名的餐廳,在 1997 年遷往比華利山 (Beverly Hills) 的 Canon Drive,延續這股美食風潮。Spago 是 AAA 四鑽獎及《米芝蓮指南 - 洛杉磯版》的兩星評級得主。

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停車禮遇
消費滿 $100,即可獲免費自助泊車優惠券。每桌僅限兌換 1 張。受條款及細則所限。

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落日小酌

落日小酌

星期一至星期四,下午 4:00 至晚上 7:00

葡萄酒、啤酒及雞尾酒由新幣 10 元起 | 招牌小食由新幣 12 元起

在新加坡的極致空中酒廊拋開日常繁囂,放鬆身心。沉浸在城巿的醉人景色,享受最火紅的音樂及時令加州菜式。

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速食午餐套餐

速食午餐套餐

每日中午 12:00 - 下午 2:30;

不論是商務或消閒,在金沙空中花園的 Spago 享用午膳,同時欣賞壯麗的景觀。在這個特別設計的 3 道菜午餐菜單中,您可選擇韃靼吞拿魚卷、蒸挪威三文魚、烤安格斯漢堡等多款名菜。立即訂位!

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濱海灣金沙社交時光

週二晚上 6 點至晚上 9 點

星期二晚上,盡情享用我們半價的 Love You Long Time 雞尾酒!

Spago 招牌雞尾酒顏色鮮艷,甜中帶辣,由 Ketel One 伏特加、柑橘、泰國羅勒和氣泡清酒調製而成。


Spago 的花旗銀行美食樂享優惠

花旗銀行美食樂享

有效期限至 2017 年 7 月 31 月

花旗銀行卡會員可享總帳單 9 折優惠(最低消費金額 新幣 350 元)。此外,花旗銀行 ULTIMA 及 Citi Prestige 信用卡會員可獲贈一杯免費香檳或 Prosecco 氣泡酒。

條款與細則適用。

Spago 香煎鱸魚叻沙
Spago 永愛不渝雞尾酒
Spago 的整體設計仿造鄉村住家風格,以翠綠花草點綴其間,此平房建築打造出深富當地懷舊殖民風的觀感氛圍。
蒸挪威三文魚
朱古力咖啡半凍雪糕布甸
K.B.L.T
Spago 短鮪牛肉捲、香辣蒜泥蛋黃醬、柴魚片、青蔥、魚卵
Spago 嫩烤犢牛排
Spago 免翁嫩牛柳、煙燻馬斯卡邦芝士、法式蛋黃醬、烤酵母麵包、煙燻海鹽
Spago 鮮酥去鱗黑鱸、短頸蛤和竹蛤、煙燻土豆泥
賓客可於寬敞的酒窖、酒吧及可容納 90 位客人的環境,享受貼心的高級餐飲體驗。
Spago 室內
Spago 室內
Spago 名廚 Wolfgang Puck

名廚 Wolfgang Puck

主廚 Wolfgang Puck 從 14 歲開始與任職酒店主廚的母親一起接受正式訓練。他在 16 歲時遷往巴黎,有機會在法國一些最出色的三星級餐廳內工作,磨練廚藝。他於 1975 年移居洛杉磯後,迅速獲得 Hollywood Elite 的青睞,擔任主廚一職,最終成為加州西荷里活酒店 (West Hollywood) Ma Maison 其中一位店主。憑藉一流的烹調技巧及對完美的追求,他在 1982 年開設自己的首家餐廳 Spago。

隨著 Spago 的成功,Puck 在美國各地開設多家餐廳,每家餐廳均採用最新鮮及最優質的食材烹調菜式。他更是多個獎項及殊榮的得主,包括在 1991 年及 1998 年贏得極具聲望的詹姆斯比爾德基金會年度傑出主廚獎 (James Beard Foundation Award for Outstanding Chef of the Year)。他是唯一兩度贏得這個獎項的主廚。此外,Spago Beverly Hills 更在 1994 年贏得詹姆斯比爾德基金會年度餐廳獎 (James Beard Foundation Award for Restaurant of the Year)。《米芝蓮指南洛杉磯 2008》授予 Spago Beverly Hills 兩顆米芝蓮星;CUT Beverly Hills 則獲得一星評級。2012 年,Puck 獲詹姆斯比爾德基金會 (James Beard Foundation) 頒發令人夢寐以求的終身成就獎。


Spago 行政主廚 Joshua Brown

行政主廚 Joshua Brown

主廚 Joshua Brown 在 Wolfgang Puck Fine Dining Group 的職業生涯已有 15 年,最初在 Spago 擔任中級廚師。他於 2010 年來到新加坡,在 Wolfgang Puck 主理的 CUT 於濱海灣金沙開設的新店任職。現在,Brown 除了在 Spago 擔任行政主廚的新角色外,更會繼續監督 CUT 的烹飪營運。