濱海灣金沙 CUT 餐廳濱海灣金沙 CUT 餐廳

WOLFGANG PUCK 主理的 CUT

創新美國牛排館

CUT 提供各款最優質的硬木炭烤精選牛肉,滿足真正的肉食愛好者。來自美國、澳洲及日本的精選澳洲安格斯牛及和牛,以及兵庫縣的真正日本 A5 神戶牛肉,種類繁多,任君選擇。菜單內配以多種直接從南加州搜羅的農產品和食材,在現代風格的氣氛下,給予您一種無與倫比的用餐體驗。

備受推崇的設計師季裕棠結合了現代美學,為餐廳打造出與現代美食相得益彰的室內空間。裝潢時尚的酒吧及酒廊恭迎您光臨,提供欣賞街景的最佳視角,讓您享用手調雞尾酒及小食之際,可觀察人們的一舉一動。烘烤橡木、青銅及皮革材料增添溫暖感;外形奪目的私人用餐室則被閃亮的玻璃鏡牆及落地酒架包圍。

停車禮遇
消費滿 150 元新幣,即可免費獲贈自助停車優惠券。每桌僅限兌換 1 張。條款及細則適用。
  • 優惠
  • 照片廊
  • 短片
  • 菜單
  • 主廚簡歷
  • 獎項
Chocolate Souffle - Mother's Day specials in CUT

Mother’s Day Celebration

14 May, 12pm - 3pm

3-course lunch $88 SGD per person
Limited seating available

Indulge Mum and take her to award-winning steakhouse, CUT, for a truly memorable 3-course lunch. Featuring Sautéed Jumbo Lump Crab Cake, USDA Prime Sirloin Burger, and Valrhona Chocolate Soufflé, it is going to be an impressive dining experience that she’ll love.

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CUT 家庭優惠-濱海灣金沙牛排館優惠

家庭優惠

星期日至星期三,下午 5:30 至晚上 7:00

美好的事物就應該與心愛的人共同分享,集結 4 位好夥伴一起享用精心設計的 4 道料理的美味菜單。邀請您的親朋好友,只要新幣 $500 元起,即可享用這頓豐盛的美食並配搭一瓶紅酒。

瀏覽菜單


濱海灣金沙社交時光

星期二下午 5:30 至晚上 9:00

每週二可半價享用我們的招牌 激情熱愛 (Rough Love) 雞尾酒!

激情熱愛 是由 香檳、添加利十號金酒以及八咫烏紫蘇梅酒調配而成,口味香醇高雅。

Cut T 骨牛排
Cut 牛排三文治
Cut Adios Nonino
Cut 火燒阿拉斯加黑森林蛋糕捲
CUT Interior
CUT Interior
CUT Interior
CUT Interior

主廚 Wolfgang Puck


Puck 主廚在下列法國最知名的幾家名廚餐廳工作時,發展出個人大膽創新的烹飪風格: 巴黎美心餐廳 (Maxim’s) 與普羅旺斯米芝蓮三星級餐廳 L'Oustau de Baumanière。

他在 1982 年經營著名的 Spago,提供精緻的餐點搭配上好的美酒、服務與環境,營造輕鬆又難忘的用餐體驗。


主廚 Joshua Brown

Brown 在 Wolfgang Puck Fine Dining Group 的職業生涯已近 10 年,最初在 Spago 擔任中級廚師。 現在,Brown 已在位於比華利山的 CUT 擔任副行政總廚。在該分店開業時,他已是其中一名創始成員。 

Brown 跟 Puck 及主廚 Lee Hefter 共同設計菜單,為經典牛排館增添現代感。Lee Hefter 擔任 Wolfgang Puck Fine Dining Group 的執行合夥人兼公司行政主廚。 

 

  • 2015 年《福布斯旅遊指南》(Forbes Travel Guide) 四星大奬得主
  • 《Singapore Tatler》雜誌「2015 年最佳餐廳年度指南名人堂」獎
  • TripAdvisor 2014 年「旅行者之選大獎」之亞洲 25 大精緻高級餐廳
  • 卓越獎—《The Peak Selections: Gourmet & Travel》的 2014 G 餐廳大奬
  • 最佳服務獎—《Singapore Tatler》雜誌「2014 年新加坡最佳餐廳」
  • 《The Miele Guide to Asia》的 2013 年 500 大餐廳
  • 卓越獎—《The Peak Selections: Gourmet & Travel》- 2013 G 餐廳大奬
  • 酒單大獎 - 銅牌獎