Gordon Ramsay 主理的濱海灣金沙 Bread Street Kitchen 名廚餐廳Gordon Ramsay 主理的濱海灣金沙 Bread Street Kitchen 名廚餐廳

GORDON RAMSAY 主理的 BREAD STREET KITCHEN

在 Bread Street Kitchen,高雅與休閒餐飲交織,古老與現代融為一體;而音樂猶如裝潢一般,兼收並蓄。在這個充滿活力的海濱放鬆身心,品嚐傳統的英式美食,例如炸魚薯條牧羊人派

戶外酒吧跟朋友一起打發時間,淺酌著名經典特飲、創新雞尾酒,以及來自世界各地的頂級葡萄酒。每個週末皆可悠閒地享用早午餐,品嚐英式早餐班尼迪克蛋白脫牛奶鬆餅等可口美食。

「Bread Street Kitchen 有趣且善用文化,而最重要的是,它提供了一個舒適的用餐環境。別忘了景觀,往外望去是如此令人屏息。」"
– 主廚戈登‧拉姆齊 (Gordon Ramsay)

停車尊榮禮遇
消費滿 $100,即可獲免費自助泊車優惠券。每桌僅限兌換 1 張。受條款及細則所限。

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世界葡萄酒日

5 月 25 日:晚上 06:00 - 11:00

來到新加坡的 Bread Street Kitchen,慶祝 2017 年的世界葡萄酒日!從下午 6:00 起光臨餐廳的快閃葡萄酒市集,現場將提供超過 20 款葡萄酒,我們的侍酒師更會助您挑選完美的佐膳餐酒。有氣泡酒、白酒、玫瑰紅酒、紅酒和甜酒,總會找到您的至愛!您也可能會發現隱藏的瑰寶和精彩優惠。數量有限,萬勿錯過!

Bread Street Kitchen 配酒優惠

大膽配搭

2016 年 5 月精選

呷一口拉里奧哈地區濃郁的紅酒,配搭紅酒燴板腱牛扒及白洋蔥意大利飯。Bodegas Roda 的「Sela」充滿深色莓果香氣,以及如絨般順滑的單寧味,最適合配搭口感豐富鬆軟的牛肉。 
點選紅酒燴板腱牛扒,僅需新幣 89 元(原價新幣 125 元)即可享用 Sela 一瓶。


Bread Street Kitchen 侍酒師 Britt Ng

學習像侍酒師般品酒

5 月 27 日中午 12:00 | 新幣 $169 元

我們的餐廳侍酒師 Britt Ng 最近獲頒 2016 年法國葡萄酒亞洲最佳侍酒師大獎。齊來參與 Britt Ng 的一小時獨家品酒會,發掘葡萄酒盲品的秘密。本次大師班將在私人用餐區進行,僅有10個名額,以輕鬆有趣的休閒活動為主。活動期間會邀請賓客一起試飲,並搭配小食,討論經典的美酒佳餚搭配方式。

大師班完結後,您可以享用精美的 3 道菜午餐,並搭配由 Britt 及行政主廚 Sabrina Stillhart 特選的葡萄酒。

3 道菜午餐菜單:

  • 前菜 - 番紅花燴飯、半乾番茄、熟成帕馬森芝士、香烤大蝦
  • 主菜 - 威靈頓牛柳、薯蓉、時令蔬菜
  • 甜品 - 香蕉拖肥布甸、黑糖焦糖醬、濃縮奶油

立即預訂!

*Britt 也是榮獲 Court of Master Sommeliers 證書的侍酒師、葡萄酒教育者協會葡萄酒認證專家,持有 WSET 的高級認證,更獲 2014 年馬來西亞最佳侍酒師獎。


Bread Street Kitchen 特惠午餐套餐 - 薄餅、焦糖洋蔥、Taleggio 芝士

特惠午餐套餐

早上 11:30 至下午 4:00(平日)

無論是商旅途中的放鬆,還是休閒度假的享受,Bread Street Kitchen 午餐選單中的精彩菜式,都將滿足您敏感味蕾的愉悅感受。油甘魚他他、小牛肉蘑菇批配原粒芥末都是值得期待品嘗的菜式佳餚,另外搭配法式開心果忌廉焦糖布甸佐黑巧克力雪葩,真正的美味值得期待!

  • 新幣 40 元  兩道菜
  • 新幣 48 元  三道菜
*本菜單不適用於公眾假期
 

濱海灣金沙社交時光

週二晚上 6 點至晚上 9 點

菠蘿碎冰雞尾酒半價優惠!

在19世紀的英格蘭,受譽最多的佳餚之一就是“菠蘿朗姆酒”。為了複製這道美味,維多利亞女王菠蘿被注入到種植園的菠蘿朗姆酒中以達到一種巧妙的平衡。加上碎冰攪拌,柑橘的感覺和椰汁及查特酒的草藥味交織在一起。


Bread Street Kitchen - 週三半瓶酒促銷活動

葡萄美酒日

逢星期三,以優惠價格享用半瓶裝葡萄酒 (375 毫升)。暢飲喜愛的香檳,品鑒榮獲獎項的紅酒,您可以在我們精心挑選的美酒清單上,選擇心儀美酒細意品嚐。

Bread Street Kitchen 的花旗銀行美食樂享促銷活動

花旗銀行美食樂享

有效期限至 2017 年 7 月 31 月

花旗銀行卡會員可享總帳單九折優惠(最低消費金額 新幣 $300 元)。此外,花旗銀行 ULTIMA 及 Citi Prestige 信用卡用戶可獲贈一杯免費香檳或 Prosecco 氣泡酒。

受條款及細則所限。

Gordon Ramsay 主理的 Bread Street Kitchen 灣景酒吧
Gordon Ramsay 主理的 Bread Street Kitchen 牆壁
Gordon Ramsay 主理的 Bread Street Kitchen 照明
Bread Street Kitchen - 威靈頓牛扒
Bread Street Kitchen - 慢烤 Dingley Dell 豬腩肉配香料蘋果醬
Bread Street Kitchen - 菠蘿薄片、熱情果、椰子雪葩及青檸
Bread Street Kitchen - 傳統炸魚薯條、配豆蓉、他他醬
Bread Street Kitchen - 牛小排漢堡、Monterey Jack 芝士、是拉差辣味蛋黃醬
Bread Street Kitchen - 烤小牛肉佐蒔蘿酸瓜、鵪鶉蛋及吞拿魚醬
Bread Street Kitchen - 香蔥芫荽羅望子雞翼
Bread Street Kitchen - Monkey Shoulder 威士忌酒 Cranachan 芝士蛋糕配烤巴薩米克草莓
Bread Street Kitchen - 班尼迪克蛋
Bread Street Kitchen - 班戟
Bread Street Kitchen - 大都會 (Cosmopolitan)(1934 年配方)
Bread Street Kitchen - Tio Abuelo
名廚 Gordon Ramsay 主理的 Bread Street Kitchen

名廚 Gordon Ramsay

Gordon Ramsay 是土生土長的蘇格蘭人,在英格蘭史特拉福長大。由於早期受傷,他的足球生涯希望告終,因此回到校園,完成酒店管理課程。他的全情投入及天分,令他有機會得到國際知名主廚的專業訓練,例如倫敦的 Albert Roux 及 Marco Pierre White,以及法國的 Guy Savoy 及 Joël Robuchon。

當今國際知名的 Gordon,在全球各地開設了多家餐廳,由英國至意大利、美國,以至目前的新加坡,一共擁有 7 顆米芝蓮星。他在 2006 年獲頒授 OBE 勳章(英女皇伊莉沙伯二世頒發的大英帝國勳章),以表揚他在業界所做的貢獻。

除此之外,他还是英國及國際電視明星,擁有《廚房噩夢》(Kitchen Nightmares)、《地獄廚房》(Hell's Kitchen)、《我要做廚神》美國版 (MasterChef US) 及《地獄酒店》 (Hotel Hell) 等節目。他更是一名作家,先後出版多本書籍,其中許多更成為世界各地的暢銷書,尤其是他的自傳《Roasting in Hell’s Kitchen》。


Bread Street Kitchen 行政主廚 Sabrina Stillhart

行政主廚 Sabrina Stillhart

Sabrina Stillhart 在17歲時便在她土生土長的瑞士擔任廚房學徒,開始了她的廚師生涯,在那之後,Sabrina Stillhart 在 Gordon Ramsay 集團旗下的 Boxwood Café、Gordon Ramsay’s Plane Food、York & Albany 及標誌性的 Savoy Grill 任職將近十年,擁有極為豐富的烹飪經驗。Sabrina 其後轉往 Bread Street Kitchen,成為開業團隊一分子,在過去三年擔任高級副主廚。

在此之後,Sabrina 從倫敦前往新加坡,現時負責領導 Marina Bay Sands 的 Bread Street Kitchen 團隊。她在嚴格確保食材的品質的同時,亦對高品質和絕對新鮮有極致追求,採用購自當地的食材啟發靈感,設計令人興奮的每日特色菜肴。

國際知名主廚 Gordon Ramsay 主理的  Bread Street Kitchen  ,是一個堪稱完美的活動場所。占據兩個樓層的餐廳及酒吧透露着高雅的風格,但又同时充满休閒气息,您可以與您的賓客于此共同享用英式美味,同時飽覽令人驚豔的濱海灣美景。

比特處餐廳一樓的「互動式」酒吧設有公共餐桌,調酒師將會在此大展身手,提供各種經典及創新雞尾酒的美酒饗宴,每一杯香甜美酒都採用各式世界名酒調製而成。而位於地下一層的區域則是較為親密的私人用餐空間,賓客在享用美味的同時,還可一窺廚房中美食誕生的生動畫面。


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