David Myers 主理的 Adrift 餐廳內部David Myers 主理的 Adrift 餐廳內部

DAVID MYERS 主理的 ADRIFT

吃。喝。玩樂。

Adrift 是一間充滿活力並且兼具現代風情的居酒屋,供應風味領先的各色美食,包括小碟、健康沙律、海鮮,以及傳統爐端燒備長炭烤肉。在此可享用靈感源自亞洲、採用新鮮加州農產品烹調的菜式。如要享受特別打造的餐飲體驗,可選擇廚師發辦晚餐,讓主廚採用最佳時令食材,為您烹調一頓料理,或者享用悠閒週末早午餐,品嚐其供應的招牌菜及早午餐美食。

酒吧及酒廊品嘗紐約酒吧顧問 Sam Ross 為 Adrift 調製的招牌雞尾酒,保證讓您驚豔且為之一振。喝一口令人想起東京銀座區的飲品,或一面幻想下一次旅遊一面啜飲一杯馬天尼。 

「Adrift 十分擅長提供千變萬化的體驗,滿足您的味蕾。」"
- 主廚大衛‧邁爾斯 (David Myers)

停車禮遇
午餐消費滿 75 元新幣(晚餐需滿 150 元新幣),即可免費獲贈自助停車優惠券。每桌僅限兌換 1 張。條款及細則適用。

  • 優惠
  • 照片廊
  • 短片
  • 主廚簡歷
  • 菜單
Cinco de Mayo

Cinco de Mayo

5 May 2017 | 6pm till late
Celebrate the Mexican spirit on this historic day with scrumptious tacos, salsa, churros and specially concocted margaritas.
Get the party started with a free taco on us with your first drink, and revel in the exuberant vibes at Adrift.

Daily Bar Specials

Daily Bar Specials

Fill up your social calendar with bar specials available all week long!

FREE BURGER MONDAYS
6pm – 9pm
Let us start your evening right with a free burger when you order your first alcoholic drink.

SOCIAL HOUR TUESDAYS
6pm – 9pm
Enjoy 50% off all cocktails – it doesn’t get any better than that!

MARTINI WEDNESDAYS
6pm – 9pm
Savour 1-for-1 on selected martinis such as the Diamonds and Pearls, Le Rêve, and the Rose and Lychee Martini 

THROWBACK THURSDAYS

6pm – 9pm
Unwind with song requests for your favourite classic tunes while sipping on 1-for-1 classic cocktails of your choice. 

BE THE BOSS, WEEKEND HAPPY HOUR 
Sat & Sun, 2pm – 9pm
Be the boss and pick any of the promotions from the week to enjoy at the bar and lounge! Stay awhile and kick back with some of your favourite board games to pair with Adrift’s legendary playlists. 

Terms and Conditions apply. Please contact Adrift for more details. 

週末早午餐

星期六及星期日,中午 12:00 至下午 3:00

桌邊供應特色小碟,菜單上提供各色主菜及甜點,還有冰鎮海鮮、輕怡沙律、熱帶水果片、新鮮烘焙糕點、手工芝士及熟肉組成的自助餐可供選擇。 

  • 每位 88 元新幣起
  • 消費滿 158 元新幣,可任飲香檳、啤酒、精選雞尾酒及葡萄酒,以及不含酒精的飲品

Adrift 餐廳的花旗銀行 Gourmet Pleasures 促銷

花旗銀行 Gourmet Pleasures

優惠有效期至 2017 年 7 月 31 日

花旗銀行卡會員消費滿 200 元新幣,可享總帳單八折優惠。 此外,花旗銀行 ULTIMA 及 Citi Prestige 卡會員可獲贈免費香檳或 Prosecco 氣泡酒。

優惠受條款與細則約束。

Penicillin 雞尾酒
原宿雞尾酒
David Myers 主理的 Adrift
新加坡 Marina Bay Sands 的 Adrift 內部裝飾
新加坡 Marina Bay Sands 的 Adrift 內部裝飾
新加坡 Marina Bay Sands 的 Adrift 內部裝飾
Adrift 餐廳外觀
Interior Day Photoshoot
Adrift - 和牛芝士漢堡
Adrift - 和牛腹肉排
Adrift - 焗皇帝蟹
Adrift - 椒鹽鮮魷
Marina Bay Sands 的 Adrift - 涼拌大蝦配青咖喱
樹莓、玫瑰及可可草餅冰淇淋水果凍
Hamachi Shabu Shabu
Maine Lobster
Kagoshima Beef
Caramel French Toast
Penicillin Cocktail
Harajuku Cocktail
Adrift by David Myers
Penicillin and Mercy Mercy
名廚 David Myers

名廚 David Myers

對煮食及旅遊充滿熱情的大廚 David 離開大學去尋找他的真正志向。 自此以後,他到達全球不同的餐廳,收集及創造美食體驗,並將其呈現於他準備的每道菜式。 

曾經受過著名廚師的培訓,例如 Charlie Trotter 及 Daniel Boulud,他備受推崇的旅程跨越三大洲,令他獲奬無數,例如連續五年榮獲「Wine Spectator Grand Award」、2003 年《Food & Wine》雜誌的最佳新晉廚師、《Angeleno》的 2004 年度大廚、《Esquire》雜誌的 2013 年最佳餐廳奬,他創立於洛杉磯的首間餐廳也榮獲了米芝蓮一星榮譽。 

酒吧顧問 Sam Ross

酒吧顧問 Sam Ross

廣泛被譽為全球雞尾酒及有氣酒界最具影響力及備受推崇的人物之一,現時亦是曼哈頓市中心雞尾酒吧 Attaboy 的擁有人,此酒吧榮獲 Drinks International 全球排名第 4 名,並名列《Timeout》、《The Village Voice》、CBS News、《Playboy》、《Details》、《紐約雜誌》及《紐約時報》排名頭十大。
 
在 Attaboy 前,Sam 擔任 Milk & Honey 的調酒師主管八年,是該餐廳贏得全球高級雞尾酒傳奇聖地和現代酒吧起源美譽的主要功臣。2008 年,Sam 獲選為年度調酒師,獲贈新星名廚的「Rising Star」大奬。 他在 2010 年、2011 年及2012 年再一次獲選為「年度美國及全球調酒師」,並在 2011 年獲選為「美國年度調酒師」。 他創作的雞尾酒 The Penicillin 獲 2012 年《時代雜誌》文章稱為現代雞尾酒界最重要及最具影響力的雞尾酒。