David Myers 主理的 Adrift 餐廳內部David Myers 主理的 Adrift 餐廳內部

DAVID MYERS 主理的 ADRIFT

吃。喝。玩樂。

Adrift 是一間充滿活力並且兼具現代風情的居酒屋,供應各色風味美食,包括小碟、健康沙律、海鮮,以及傳統爐端燒備長炭烤肉。在此可享用靈感源自亞洲、採用新鮮加州農產品烹調的菜色。如要享受特別打造的餐飲體驗,可選擇廚師發辦晚餐,讓主廚採用最佳時令食材,為您烹調一頓料理,或者享用悠閒週末早午餐,品嚐其供應的招牌菜及早午餐美食。

酒吧及酒廊品嚐紐約酒吧顧問 Sam Ross 為 Adrift 調製的招牌雞尾酒,保證讓您驚豔且為之一振。喝一口令人想起東京銀座區的飲品,或一面幻想下一次旅遊一面啜飲一杯馬天尼。 

「Adrift 十分擅長提供千變萬化的體驗,滿足您的味蕾。」—— 主廚大衛‧邁爾斯 (David Myers)

停車尊榮禮遇
消費滿 $100,即可獲免費自助泊車優惠券。每桌僅限兌換 1 張。受條款及細則所限。

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Mistletoe & Martinis

12 月 16 日 | 晚上 7:00 起
每位新幣 88++ 元


今個聖誕節,我們誠邀您來享受一個華麗狂歡之夜。在這個普天同慶的節日,盡享佳節精選馬天尼、香檳、葡萄酒、啤酒及烈酒無限暢飲,並品嚐各式開胃菜、熟食、海鮮、肉類及甜品。 

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Adrift’s NYE Party

31 December | Bottomless Booze

Available all day till 4am | $128++ per person
3 hours of free-flow champagne, wines, beers and spirits

Party your way into 2018 with intoxicating live music, bottomless booze and a sensational 6-course dinner featuring Chutoro Tataki with Finger Lime and Pink Pepper and Kagoshima A4 Wagyu with Japanese Sweet Potato and Smoked Cheese. 

 


在 Adrift 共享歡樂

在 Adrift 共享歡樂

11 月 24 日至 12 月 30 日
澳洲肉眼扒伴配菜及醬汁新幣 198元++ (多人份量)

今個佳節,享用 Adrft 餐廳 - David Myers 主理的多人份量獨家乾式熟成澳洲帶骨肉眼扒,只限 11 月 23 日至 12 月 30 日供應。帶骨肉眼扒以備長炭烘烤,澆上赤味噌,愛肉人士必定一試難忘。鬆軟多汁的牛扒配以各款小食及時令配菜,如日式薯仔沙律、餐廳精選漬物、寶石生菜配紫菜飯,及三式醬料——無花果味噌、芝麻鹽及日式燒肉汁。盛宴供四人用,一同分享飽嘗美饌的歡樂!賓客亦可到酒吧暢飲數杯,盡情享樂。 


Adrift

搖晃、攪拌、品嘗。

一週“8天”享特惠
一整週提供酒吧特別優惠,天天暢飲歡聚!

免費漢堡週一
下午 5:00 至晚上 9:00
點第一杯酒精飲品即可獲免費漢堡,開展美妙的晚上。

週二社交時光
下午 5:00 至晚上 9:00
所有雞尾酒 5 折優惠,勿失良機!

馬天尼週三
下午 5:00 至晚上 9:00
盡享精選馬天尼買一送一優惠,如 Diamonds and Pearls、Le Rêve 和玫瑰及荔枝馬天尼 

懷舊週四

下午 5:00 至晚上 9:00
自選經典雞尾酒買一送一,一邊品嘗美酒,一邊點選經典歌曲,寫意享受。 

週末歡樂時光,由您作主! 
週六及週日上午 11:00 至下午 5:00
由您作主,選擇該週中任何特別優惠,在酒吧和酒廊盡情享樂!一邊暢玩最愛的桌上遊戲,一邊細聽 Adrift 的經典選曲。 

受條款及細則所限。詳情請與我們聯絡。 


Adrift 餐廳的花旗銀行 Gourmet Pleasures 促銷

花旗銀行美食樂享

優惠有效期至 2018 年 6 月 30 日

花旗銀行卡會員可享總帳單8折優惠。此外,花旗銀行 ULTIMA 及 Citi Prestige 卡會員可獲贈免費香檳或 Prosecco 氣泡酒。

受條款及細則所限。


Adrift 週末早午餐

週末早午餐

週六與週日:下午 3:00 和 6:00

在 Adrift 享用悠閒的單點早午餐,開展愜意的週末。盡情挑選多款豐盛海鮮,如鮮嫩多汁的生蠔伴木犀草醬,和誘人的海膽配魚子醬。Adrift 早午餐特色菜包括最受歡迎的皇帝蟹肉配甜椒芝士奄列、意大利乳清芝士班戟和 Adrift 班尼迪克蛋。只需加新幣 48 元即可享香檳無限暢飲

瀏覽菜單

Adrift 餐廳葡萄酒每瓶新幣 50 元

每週每天 50 款各 50 元

50 款葡萄酒可供選擇,每瓶僅新幣 50 元。


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新加坡 Marina Bay Sands 的 Adrift 內部裝飾
新加坡 Marina Bay Sands 的 Adrift 內部裝飾
室內拍攝日
Adrift - 和牛芝士漢堡
樹莓、玫瑰及可可草餅冰淇淋水果凍
油甘魚涮涮鍋
緬因州龍蝦
鹿兒島牛肉
原宿雞尾酒
David Myers 主理的 Adrift
Penicillin 及 Mercy Mercy 雞尾酒
Celebrity Chef David Myers at Marina Bay Sands

Celebrity Chef David Myers

Armed with a passion for cooking and a penchant for travel, Chef David left college to pursue his true calling. Since then, he has ventured into kitchens all over the world, collecting and creating culinary experiences and presenting them in every dish he prepares. 

Having been trained under highly prestigious chefs such as Charlie Trotter and Daniel Boulud, his acclaimed ventures spread across three continents to garner him accolades such as the Wine Spectator Grand Award for 5 years running, Food & Wine magazine's Best New Chef in 2003, Angeleno’s Chef of the Year in 2004, winner of Esquire magazine’s Best New Restaurant award in 2013 and a Michelin star for his first establishment in Los Angeles. 

名廚 David Myers

名廚 David Myers

對煮食及旅遊充滿熱情的廚師 David 大學就輟學去尋找他的真正志向。自此以後,他參訪全球不同的餐廳,收集及創造美食體驗,並將其呈現於他準備的每道菜式。 

曾經受過著名廚師的培訓,例如 Charlie Trotter 及 Daniel Boulud,他備受推崇的旅程跨越三大洲,令他獲奬無數,例如連續五年榮獲「Wine Spectator Grand Award」、2003 年《Food & Wine》雜誌的最佳新晉廚師、《Angeleno》的 2004 年度大廚、《Esquire》雜誌的 2013 年最佳餐廳奬,他創立於洛杉磯的首間餐廳也榮獲了米芝蓮一星榮譽。 

酒吧顧問 Sam Ross

酒吧顧問 Sam Ross

廣泛被譽為全球雞尾酒及有氣酒界最具影響力及備受推崇的人物之一,現時亦是曼哈頓市中心雞尾酒吧 Attaboy 的擁有人,此酒吧榮獲 Drinks International 全球排名第 4 名,並名列《Timeout》、《The Village Voice》、CBS News、《Playboy》、《Details》、《紐約雜誌》及《紐約時報》排名頭十大。
 
在 Attaboy 前,Sam 擔任 Milk & Honey 的調酒師主管八年,是該餐廳贏得全球高級雞尾酒傳奇聖地和現代酒吧起源美譽的主要功臣。2008 年,Sam 獲選為年度調酒師,獲贈新星名廚的「Rising Star」大奬。他在 2010 年、2011 年及2012 年再一次獲選為「年度美國及全球調酒師」,並在 2011 年獲選為「美國年度調酒師」。他創作的雞尾酒 The Penicillin 獲 2012 年《時代雜誌》文章稱為現代雞尾酒界最重要及最具影響力的雞尾酒。