品嘗特色家園風味

這個國慶日,前來品嘗本地特色風味!經典菜式辣螃蟹、限量供應頂級牛肉河粉和特調雞尾酒等多款特色美食和飲品,助興新加坡建國 57 周年和魚尾獅落成 50 周年。

舉世聞名的魚尾獅雕像於 1972 年 9 月 15 日落戶新加坡河口,並在 2002 年遷移至可眺望整個濱海灣的魚尾獅公園。此次 50 周年金慶彰顯著新加坡深厚的文化傳統和強大的文化適應力。魚尾獅見證了新加坡輝煌的發展歷程,如今,這座城市之國已成為新加坡人引以為豪的親切家園,亦是全球遊客的心儀目的地。

 

國慶日特色食品 | 國慶日豐盛美味 | 魚尾獅金慶飲品

國慶日特色食品

這個國慶日,品嘗充滿家國之情的特色本地風味。

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Black Tap Craft Burgers & Beer
Black Tap Craft Burgers & Beer
8 月 1 日至 31 日,前來品嘗蝦醬炸雞三明治,開啟美食盛宴。這款三明治由酥脆的蝦醬炸雞搭配蝦醬蒜泥蛋黃醬、黃瓜捲心菜和飛魚籽而成。8 月 8 日至 14 日,Black Tap 將推出 National Day CrazyShake® 節日特飲。這是一款搭配紅白色蛋糕、紅白色彩糖、打發奶油和櫻桃的玫瑰露奶昔,象徵著新加坡的顏色。
Beanstro
Beanstro
前來品嘗順滑濃郁的煎蕊冷飲 Chendol Ice Blended®。這款冷飲以煎蕊、赤豆和椰奶為底,搭配椰糖奶油和烘烤椰子片。
Cedele
Cedele
椰糖西米蛋糕,專為這個特別的日子而生。這款鬆軟的海綿蛋糕為加入椰糖和橄欖油烘烤而成,再加上一層西米布丁和嫩椰肉。最後再鋪滿清爽的椰子奶油和椰子片。
db Bistro & Oyster Bar
db Bistro & Oyster Bar

招牌甜品烈火阿拉斯加(Baked Alaska)融合本地特色,為您同時奉上視覺和味覺盛宴。8 月 1 日至 31 日限時供應。甜品的最內層為椰子鳳萊姆冰淇淋,由香蕉蛋糕和蛋白酥包裹,而在甜品送上餐桌之前,您將看到它的外層在椰子朗姆酒火焰的籠罩下燃燒。

菜單品項和食材是否可選視供應情況而定。建議預約。

鼎泰豐(Din Tai Fung)
鼎泰豐(Din Tai Fung)
鼎泰豐推出辣蟹鮮肉小籠包,用招牌菜式結合本地風味,歡慶國慶。鮮甜蟹肉搭配多汁豬肉,在香辣蟹湯中融合出極致美味。 
LAVO 義大利餐廳及空中酒吧
LAVO 義大利餐廳及空中酒吧
在 57 層高空欣賞絕美都市風光,享受國慶日特別美食。8 月 2 日至 9 日,來 LAVO 品嘗手撕牛肉披薩、龍蝦叻沙和新加坡辣螃蟹等特色美食,最後再來一份新加坡華夫脆筒甜品。
Renku Bar & Lounge
Renku Bar & Lounge
在別致的酒店大廳酒吧一邊欣賞現場鋼琴演奏,一邊品味豐盛的本地美食,包括新加坡叻沙、炒飯和炒福建麵。搭配由 Singapore Distillery 優質金酒調製而成的金湯力,享受更上一層樓。 
So Pho
So Pho
在 So Pho 品嘗美味主菜的同時,搭配一眾經典越南小吃,包括春卷、素食沙拉卷和越南三明治。 
TWG Tea Salon & Boutique
TWG Tea Salon & Boutique
TWG Tea 精選一道本地大眾最愛的美食,推出國慶日套餐菜單。嫩滑的雞胸肉包著白米脆片和 Singapore Surprise Tea 茶葉,搭配班蘭姜飯、上海青和腌黃瓜。可自選茶和特色甜品。
Yardbird Southern Table & Bar
Yardbird Southern Table & Bar
品嘗炸雞華夫餅配西瓜和龍蝦起司通心粉等傳統美國風味,同時欣賞城市在燦爛煙花下呈現的華美景象。兒童菜單包含適合一家大小的美式,包括迷你炸雞三明治和起司通心粉。
Venchi
Venchi
品嘗 Venchi 義式雪糕新品「紅莓雪酪」,以及 Pick & Mix 系列巧克力,為國慶日增添甜美氣氛。

國慶日豐盛美味

品嘗融入創意的本地風味,在享受豐盛美食的同時體驗全新節慶氛圍。

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CUT by Wolfgang Puck
CUT by Wolfgang Puck
8 月 9 日,CUT本地美食主題午餐隆重登場,助興節日慶祝。特色美食包括頂級牛肉河粉、鹹蛋黃松殼蟹配自製饅頭和米飯、榴槤椰糖戚風蛋糕。
CÉ LA VI
CÉ LA VI
這個國慶日,在動人的都市天際景色下恣意品嘗燒烤美食,特色包括烤生蠔、紐西蘭 Maimoa 羊排、燒烤拼盤等。 
御寶軒(Imperial Treasure)精品中國菜
御寶軒(Imperial Treasure)精品中國菜
品嘗廚師精選套餐,特色包括北京烤鴨、香煎蒜片西班牙豬扒和 XO 醬鳳尾蝦焖米粉。
KOMA
KOMA
8 月 1 日至 31 日,品嘗搭配什錦沙拉、起司和海膽醬的特色烤牛肉。品嘗美食的同時啜飲 Pandan Dream,一款改良自新加坡司令(Singapore Sling)的酸甜雞尾酒,以班蘭糖漿搭配本地酒廠 Brass Lion Distillery 蝶豆琴酒調製而成。
卅二公館(Mott 32)
卅二公館(Mott 32)
主廚們運用新式烹飪方法,將代代傳承的經典食譜發揚光大。招牌美食包括辣螃蟹配饅頭和金沙麥片鳳尾蝦等。
Punjab Grill
Punjab Grill
品嘗主廚 Javed 國慶日特色美食,包括辣螃蟹湯配馬薩拉饅頭和煙熏唐杜里烤雞配客家麵等。
Sen of Japan
Sen of Japan
品嘗 Sen of Japan 特色美食,欣賞新加坡絕美天際景觀。特色包括主廚精選刺身拼盤、A5 和牛壽喜燒和特色甜品。 

魚尾獅金慶飲品

品味專為這個喜慶節日調製的一系列雞尾酒,為這個國家象徵落成 50 周年慶祝。

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Black Tap Craft Burgers & Beer
Black Tap Craft Burgers & Beer
品嘗魚尾獅 CrazyShake,歡慶國慶。這是一款搭配紅豆醬、Cheerios 麥片、抹茶鯛魚燒冰淇淋和藍白棉花糖的抹茶奶昔。有機會一定要嘗嘗他們的獲獎漢堡,如 The Greg Norman 以及和牛牛排漢堡。
db Bistro & Oyster Bar
db Bistro & Oyster Bar
Champagne Sling 是一款以君度橙酒和鳳梨汁調配而成的香甜雞尾酒,搭配海鮮和 The Original Db Burger 等人氣漢堡,清爽滋味在唇齒間散發。
KOMA
Pandan Dream 清涼解渴,是 KOMA 對新加坡司令(Singapore Sling)雞尾酒的改良之作。這款雞尾酒以本地酒廠 Brass Lion 生產的蝶豆琴酒為基底,搭配以亞洲植物藥材釀造而成的亞洲首款無酒精餐前酒 Melati。 
RISE 餐廳
RISE 餐廳
The Merlion 雞尾酒的靈感來自當地特色飲品 Asam Boi。這款雞尾酒以新加坡乾型香茅琴酒為基底,搭配芙蓉花萊姆冰糕、蘋果氣泡酒和腌漬梅子。
Spago Bar & Lounge
Spago Bar & Lounge
Purple Lion 是一款草本雞尾酒,以新加坡成熟酒廠 Brass Lion Distillery 生產的琴酒為基底,搭配薰衣草糖漿調製而成,最後再用新加坡國花卓錦萬代蘭點綴裝飾。在 57 層高空細細品味,欣賞壯麗都市風光。
Yardbird Southern Table & Bar
Yardbird Southern Table & Bar
欣賞壯觀煙花表演,品味 Merlion Cocktail。這款果味雞尾酒以馬爹利 VSOP 幹邑白蘭地、君度橙酒和萊姆汁調配而成,是搭配 Yardbird 招牌炸雞的理想之選。
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