OSTERIA MOZZA

我們的主廚到紐約、波隆納和義大利進行美食探險,並將各地精髓帶入料理,創造出極富創意又美味的佳餚,等著您來品嚐。
 

來到 Osteria Mozza 的貴賓,從餐廳中央的島型義大利乾酪吧,就可享用到 Burrata 佐魚子醬等新鮮美食。 廚房裡還有風味絕佳的豐盛義大利寬麵佐牛尾,或原木炭烤的牛肝蕈和牛肋眼扒等料理。 主廚 Mario Batali 的妙思巧手,完美呈現義大利料理出乎想像的絕妙好滋味。

Chi mangia bene, vive bene - 享用美食,享受人生。
 

同業餐飲夜

同業餐飲夜


作為餐飲以及酒店行業的成員,您可以在濱海灣金沙酒店享受獨一無二的特權。只需出示您的名片,便可享受以下優惠,踏上一段令人沉醉的美食之旅:
以優惠價 S$48++ 享用 Antipesto、pesta 及一杯酒。
經典義大利開胃酒

經典義大利開胃酒


享受用新鮮的當季香草植物和水果調製而成,廣受喜愛的義大利傳統開胃酒和其他雞尾酒。

Aperitivo 是含酒精的餐前開胃酒。 品嚐不同口味,慢慢打開胃口,準備享用即將上桌的奇妙美味。
貝里尼早午餐

貝里尼早午餐


星期日中午 12:00 到下午 2:30
建議提前預訂


為您的早午餐增加特別美味的貝里尼早午餐菜單提供道地義式主菜,例如炙烤和牛碎肉鄉村麵包,附橄欖油炒蛋和綠胡椒子醬,或五味山羊乳酪義大利餃。
點用免費暢飲的貝里尼早午餐,沉浸在托斯卡尼氛圍之中,享受 Mario Batali 最愛的早午餐飲料:現榨白桃或血橙汁調製大份量高級普羅賽柯氣泡酒。
 
Mario Batali

Mario Batali


擁有 18 家餐廳、出版八本食譜與主持熱門「美國料理鐵人」(Iron Chef America) 等各大電視節目的 Mario Batali,是現今最受肯定且最受推崇的廚師之一。
Joe Bastianich

Joe Bastianich


集知名釀酒師、作家、詹姆士‧畢爾德獎 (James Beard Awards) 得主及 Mario 餐廳合夥人角色於一身的 Joe Bastianich,目前擔任《廚神當道美國版》(MasterChef US) 以及《義大利料理達人賽》(MasterChef Italia) 評審。
Nancy Silverton

Nancy Silverton


來自加州的名廚 Nancy Silverton 屢獲大獎,目前在 La Brea Bakery and Campanile 餐廳服務,同時也是《The Mozza Cookbook》一書的作者,這是她迄今為止的第八本著作。

傍晚用餐


每日,下午 5 點至晚上 7 點

三道菜組成的意大利菜單,精選餐前小吃、主菜和甜品,人均消費 $60++ 以上。 

請致電 +65 6688 8522 或 線上預訂

預訂

資訊

地點:
拱廊層 B1-42-46
濱海灣金沙購物中心(劇場對面)

營業時間:
晚餐:
每天下午 5 點至晚上 11 點
最遲可在晚上 10 點 45 分預訂

早午餐:
週日中午 12 點至下午 2 點
最遲預訂時間為下午 1 點 45 分
2 點半之前可自由就餐。

著裝要求:
商務休閒

菜單價格可能變化。

預訂:
電話:+65 6688 8522

郵箱:
私人用餐: