位於空中花園的 CÉ LA VI 酒廊,享有新加坡市景位於空中花園的 CÉ LA VI 酒廊,享有新加坡市景

CÉ LA VI

東南亞最高級的娛樂據點。

CÉ LA VI 為追求享樂的人士提供新派亞洲菜、喝酒及娛樂,以及可在濱海灣金沙居高臨下俯瞰令人讚嘆的新加坡城市天際線 360 度景觀。

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被國際公認為亞洲首屈一指休閒生活據點的 CÉ LA VI 進駐新加坡的都市景觀,位於壯觀的濱海灣金沙綜合度假村 200 米高的頂點。 除了提供絕對能刺激任何美食家味蕾的現代亞洲美食,CÉ LA VI 更打造一場場感官饗宴,餐廳讓賓客可 360 度眺望新加坡天際線與新加坡海峽。

 

CÉ LA VI 佔地 40,000 平方呎,分成三個獨立但整合的區域:

  • 餐廳區提供由一組國際主廚團隊精心準備的世界級佳餚,賓客可選擇在室內或戶外用餐;空中酒吧 (SkyBar) 是一個圓形吧台,坐落於頂端空中公園公共觀景台。
  • Club Lounge 為賓客提供舒適的靠牆長椅區,旁邊有一個流線型現代吧台環繞氣氛融洽的舞池。 在觀景露台 (Vue Terrace) 還有一個露天酒吧,設有最先進的 Funktion-One 音響系統,是展現該場地極佳音樂品味的完美舞台。 在空中觀景台的一片綠洲稍事休息,倘佯於壯觀的無邊際泳池,同時啜飲由 CÉ LA VI 自家調酒師團隊設計的馳名雞尾酒。 



CÉ LA VI 24 小時提供服務,應有盡有,供應豐富的早午餐,以至世界級娛樂。 訂座請聯絡 +65 6688 7688。

 

《Travel + Leisure India》雜誌 2011 和 2012 年大獎 - 最佳酒店夜總會(全球)

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Knut Randhem, Head Bartender

Best drink I had recently…

An Old Fashioned at Long Chim. There was scotch, port, bitters and several other ingredients. Nice texture and a very good balance of flavours.

My passion is…

The beverage industry. I’ve always been interested in spirits, and since I’ve started working in bars, I like to see how each venue functions and operates. In many ways, my work is my passion.

Favourite bar bite…

The Crispy Sticky Baby Squid made by Executive Chef Frederic Faucheux at CÉ LA VI is a real killer. Nice sweet and savoury flavours, with a crunchy texture. A perfect match for our cocktails!

晚餐: 
每人最低消費 80 元新幣起。

Club Lounge: 
星期五、星期六及公眾假期前夕晚上 9:00 以後統一收費 38 元新幣。

星期三(鑽石人生女士之夜):
女士 - 免費入場,包括一杯飲品
男士 - 28 元新幣入場費,包括一杯飲品
《Travel + Leisure India》雜誌 2011 和 2012 年大獎 - 最佳酒店夜總會(全球)

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