新加坡清真美食指南新加坡清真美食指南

清真美食指南

新加坡擁有各種各樣的美食種類,當然少不了清真食品。新加坡清真認證是本地及地區均廣泛認可的清真標誌。那是一種獨特的綠色和黑色標記,在清真認證的餐廳和食肆中可以看到,乃由新加坡伊斯蘭宗教理事會(MUIS)頒發。而沒有獲得此認證標記的餐廳或小食攤,可能帶有 “不供應豬肉和豬油”的標誌,由於這不是一個認證,因此該店不一定全是清真食品,因為其過程並未受檢查和監管。 MUIS建議穆斯林消費者應該注意這一點,前往“不供應豬肉和豬油”標記的餐廳是需謹慎和自行判斷。

新加坡的許多快餐連鎖店均獲清真認證:麥當勞、必勝客和漢堡王都是。如果你前往新加坡的美食廣場,可以在各攤位中尋找清真認證標誌,一般來說,大多數美食廣場都有至少售賣清真食品的攤位。儘管那裡不少清真認證的攤擋會供應馬來菜餚,也有一些會提供其他菜餚,因此你也可以享用清真雞飯或麵條。

許多位於新加坡的印度、印尼和中東餐館都獲得了清真認證。小印度和阿拉伯區的清真食品更是令人垂涎,特別是阿拉伯區有五花八門的土耳其、黎巴嫩和埃及餐廳,提供大量清真美食。你在該處用餐前,可以花些時間在狹窄巷弄中到處逛逛,這個繁華多彩的小區有許多讓人玲瑯滿目的東西,從本地設計師的獨特設計到各種面料、地毯和紀念品都應有盡有。

如果你正渴求著瑞典美食,可以去頭Fika瑞典咖啡廳,乃新加坡獨一無二的清真瑞典餐廳。這裡供應早餐、三明治、主食、湯和沙拉,更不用說就是各種美味甜點!

除了以上各種,更有趣的享用清真美食方式,就是到首爾園。這是一個自助式韓國燒烤餐廳,呈現一系列熟食和未煮食材,你可以選擇後拿到自己的位子上燒烤,絕對會是一次難忘的美食體驗。

歡迎看看新加坡其他美食佳餚:從印度到中國菜,乃至雪糕和甜點都有!