Guide to Bubble Tea, Singapore Foodie Guide, Marina Bay SandsGuide to Bubble Tea, Singapore Foodie Guide, Marina Bay Sands

珍珠奶茶指南

台灣的珍珠奶茶現象紅遍全球,而在新加坡更是非常受歡迎的飲料。
Guide to Bubble Tea, Singapore Foodie Guide, Marina Bay Sands
台灣的珍珠奶茶在新加坡被稱為「泡沫紅茶」,這是一種冰凍的茶混合奶而成。「珍珠」所指的是奶茶中可咀嚼的小球。您在新加坡到處可見的茶檔和小店都能買到珍珠奶茶,很多都是簡單的臨街小鋪,不設堂食,只供外賣。處於新加坡這種熱帶氣候,珍珠奶茶絕對是讓您感覺煥然一新的清爽飲料,讓您遊覽新加坡眾多景點時倍感舒適。
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首先研究一下菜單板,飲品選擇可以多得令人眼花繚亂。您可以先把自己喜愛的茶種類從琳瑯滿目的選擇中區分出來(紅茶、白茶、綠茶還是烏龍茶),然後再選擇想添加的味道(通常是一系列的水果口味,但也有其他味道,如朱古力、抹茶焦糖),還有您喜好的甜度和想加入的「珍珠」類型。珍珠通常是木薯球,但也有其他品類,如啫喱狀甚至酥脆可口的「珍珠」。這些珍珠有各種不同風味,可以加入茶料中帶出茶香。裡,不少珍珠奶茶店參考傳統冰鎮咖啡的概念,售賣冰鎮茶,並讓這種飲料保持一貫半冰半融的感。
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有見市場需求的轉變,部分珍珠奶茶店已改用低脂牛奶製作健康的珍珠奶茶,當然您也可以要求少糖。珍珠是珍珠奶茶裡最大的卡路里來源,因此減少珍珠的數量將有助把飲料變得更健康。

如果珍珠奶茶不是您的愛好飲料,這裡仍有林林種種的選擇,讓您在新加坡酷熱的天氣之下享受瞬間的冰涼清爽。可以看看當地的飲料和甜品,以及各式各樣的地道新加坡咖啡和茶!