坐擁新加坡迷人市景的空中花園 Sky on 57 餐廳露台

郭文秀主理的 SKY ON 57

在 57 樓用餐時可觀賞令人難忘的遼闊美景。

享用做工講究、親切熱情的時尚傳統亞洲美食。
 

餐廳

Sky on 57 由主廚郭文秀主理,以法式時尚顛覆亞洲美食,並讓您飽覽新加坡與海灣景觀。餐廳位於 1 號塔樓 57 樓,佔地 12,000 平方呎,景觀視野令人讚嘆,用餐環境悠閒、雅緻。

在我們 57 層高的 Flight Bar & Lounge 室外遊樂場內,打造您的冒險旅程。 這裡環境高雅,好玩誘人,您不妨嘗試一下我們獨一無二的現代開瓶服務,提供多款頂級烈酒,配以自製特色調酒。 此外還備有齊全的酒單,提供世界上最受歡迎的香檳。 在摩天大樓的優美背景下,無論您是在這裡品嚐日落飲料,或舉行黑夜派對,儘管讓您的想像起飛。

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Sky on 57 - 國慶日美食套餐

國慶日美食套餐

2015 年 8 月 9 日

在這個國慶日,在 57 層之上慶祝新加坡金禧年! 由名廚郭文秀特別炮製的 6 道菜套餐,包括塔斯曼尼亞珊瑚鱈魚及澳洲杜泊羊等菜式,讓您大快朵頤。 從一個無與倫比的觀景處,讓您展開美食之旅的同時,見證國家到達一個新里程碑。

請即訂座!

  • 套餐 - 每位成人 198 元新幣(另加收銷售稅及服務費)
  • 兒童菜單* - 每位兒童 75 元新幣(另加收銷售稅及服務費)

*提供予 11 歲及以下的兒童。


Sky on 57 - 西班牙八爪魚

您的美食冒險由這裡開始

瀏覽菜單

享用由主廚郭文秀採用現代手法炮製的傳統亞洲美食,3 道菜套餐只需 50 元新幣起。套餐提供多款特色菜,例如自製煙三文魚及至尊農場雞

*菜單項目可能隨時更改。最多接受 7 位客人訂座。 有關團體洽詢,請聯絡本餐廳。


Sky on 57 的花旗銀行 Gourmet Pleasures 促銷

花旗銀行 Gourmet Pleasures

優惠有效期至 2016 年 6 月 1 日

花旗銀行卡會員消費滿 200 元新幣,可享總帳單九折優惠。 此外,花旗銀行 ULTIMA 及 Citi Prestige 卡會員可獲贈免費香檳或 Prosecco 氣泡酒。

優惠受條款與細則約束。


Sky High Tea

每日: 下午 2:30 至 5:00 | 瀏覽菜單

在 200 米高空讓您的下午充滿純粹的愉悅。 

享受各式甜品及小食,度過愉快的一天。 Sky High Tea 提供多種美味的小食、精美的三明治、免費暢飲的咖啡和茶飲,而且您還可以品嚐到主廚郭文秀招牌菜,如上湯鵝肝醬小籠包。 餐後甜點是季節性的創意甜食,包括經典的奶油蛋糕和花色小蛋糕。 

  • 雙人 78 元新幣起
  • 雙人 138 元新幣起(每人搭配一杯 Taittinger Brut 泰廷爵香檳)

主廚郭文秀

主廚 Justin Quek (郭文秀) 曾於幾家頂尖法式餐廳學藝,包括位於 Perigord 的 Roland Mazere’s Le Centenaire。 他是首位被任命為法國大使的新加坡大廚,並榮獲世界名廚群英會 (World Gourmet Summit Awards Of Excellence) 年度最佳主廚。

Quek 從一位卑微的商船廚師起家,一路到在上海開設 La Platane、Villa du Lac 以及 Fountain 名店;以及在台北開設 Justin's Signature's,皆是公認的都會首選餐廳。 他至今仍不遺餘力推動新加坡與區域內餐飲。