位於新加坡濱海灣金沙的 Yardbird Southern Table & Bar位於新加坡濱海灣金沙的 Yardbird Southern Table & Bar

The Bird Southern Table & Bar

來自美國南部的經典料理和農場新鮮原料

餐桌一直是南方生活的中心——在美食的陪伴下,我們互相分享生活中或幸福或悲傷的所有瞬間。The Bird 向分享美食的重要性致敬,慶祝準備美食過程中的原料與手藝,並對每一張南方餐桌上的美食謹致謝意。 

作為入駐濱海灣金沙招牌餐廳的最新成員,The Bird 致力於用農場新鮮原料打造經典的美國南方美食。必嚐美食包括按照百年配方製作的著名 Lewellyn’s 精緻炸雞、魔鬼雞蛋、黃油餅乾和鮮蝦玉米粥。歡迎前往我們的露天酒吧,種類繁多的手工調製雞尾酒任君選擇,如黑莓檸檬波本酒(Blackberry Bourbon Lemonade)和西瓜司令(Watermelon Sling)等。

停車禮遇
消費滿新幣 75 元(午餐)、150 元 (晚餐),即可獲贈免費自助泊車券。每桌僅限兌換 1 張。受條款及細則所限。

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波本威士忌文化月——濱海灣金沙

波本威士忌文化月

2017 年 9 月 1 日至 30 日

我們有超過 100 個波本酒品牌,配上美味冰淇淋,享受一場味蕾的盛宴。來品嚐我們最好的美味波本酒試飲組合,Bacon Wild Turkey、Banana Jack Daniel's、及Chocolate Wild Turkey 等美酒供您選擇,可選一組 3 杯(新幣 36 元),4 杯(新幣 48 元)或者 5 杯(新幣 60 元)。本月特供 4 道菜菜單,搭配波本酒組合,更有經典雞肉華夫餅及波本楓糖漿供您享用。

瀏覽美味菜單

The Bird 濱海灣金沙社交時光

濱海灣金沙社交時光

每週二晚上 6 點至 9 點,可享雞尾酒半價優惠

五折優惠享用招牌黑莓檸檬波本酒(Blackberry Bourbon Lemonade)(由波本酒,黑莓果醬和新鮮檸檬特製而成),安格斯特拉苦酒(AngosturaBitters),南方復興(the Southern Revival)和南方桃子西瓜司令(Southern Peach & Watermelon Sling)雞尾酒。我們在露天酒吧為您留座。

濱海灣金沙花旗銀行美食樂享

花旗銀行美食樂享

優惠有效期至 2018 年 6 月 30 日

花旗銀行卡會員可享總帳單九折優惠(最低消費金額新幣 $200 元)。此外,花旗銀行 ULTIMA 及 Citi Prestige 卡會員可獲贈免費香檳或 Prosecco 氣泡酒。

受條款及細則所限。

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脆脆雞肉餅
奶酪馬克羅尼意麵(Mac & Cheese)
經典雞肉華夫餅
魔鬼雞蛋(Deviled Eggs)
濱海灣金沙The Bird Southern Table and Bar 的小吃飲料什錦
濱海灣金沙The Bird Southern Table and Bar 的餅乾
濱海灣金沙The Bird Southern Table and Bar 的香煎青番茄
黃油生菜烤芒果沙拉
Low Country 叻沙
The Bird Southern table and Bar - 黑莓檸檬波本酒(Blackberry Bourbon Lemonade)
The Bird Southern table and Bar - 黑刺李雞尾酒(Sloe Plum Shrubble)
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar 的拳霸(Ong Bak)
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar
濱海灣金沙 The Bird Southern Table and Bar
John Kunkel

John Kunkel

餐廳老闆 John Kunkel 是餐廳餐飲雜誌《Coolest Multi-concept Companies in the Land》的創始人之一。他自有一套成功概念,來自他對多種菜餚從未動搖的熱情,以及他對品牌發展的敏銳視角。

在短短二十年間,通過他在烹飪、餐飲發展、品牌營銷方面的天賦,以及傑出的內部設計和他氣宇非凡的餐飲概念下的一流運營能力,50 Eggs 成為了一個獲 James Beard 獎提名的獲獎餐廳團隊。

John 對趨勢的視野與熱情源自他那以食物與烈酒為中心的南部血統,而 50 Eggs 餐飲服務公司,則專注於為供應無與倫比餐飲體驗的新潮品牌提供多方面全方面的服務。John 將他眾多的天賦結合起來,繼續把 50 Eggs 當做一個真正獨特的代理商,在這裡他不僅是創造或再創造品牌,他也能執行並保持全面視角。

John 的成功和領導力在行業內人人知曉。他最近就作為佛羅里達州餐飲業的佼佼者獲得了年度正直年輕企業家(Ernst and Young Entrepreneur)的獎項並從 Johnson and Wales 大學獲得一個榮譽博士學位。他曾是被 Miami Heraldz 報紙評為 40 歲以下的頂尖 40 人(Top 40 under 40),還被眾多媒體譽為美國頂尖的「餐飲人」和「權力操控者」之一。